Αρχική Infokids Συνταγές Κέικ με φράουλες και φυστίκια

Κέικ με φράουλες και φυστίκια

strawberry-sour-cream-cake-1Ελάτε να φτιάξουμε ένα νόστιμο κέικ με ανοιξιάτικη γεύση! Τα παιδιά δεν θα αφήσουν ούτε ένα ψίχουλο!

Για το κέικ

200 γρ. φιστίκια Αιγίνης
275 γρ. καστανή ζάχαρη
250 γρ. βούτυρο
3 αυγά
275 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
75 γρ. γιαούρτι
200 γρ. βούτυρο
300 γρ. άχνη ζάχαρη
300 γρ. μικρές φράουλες

Για το frosting

300 γρ. φράουλες
200 γρ. βούτυρο
30 γρ. ζάχαρη
Φιστίκια

Εκτέλεση:

Στο multi χτυπάμε τα φιστίκια με τη ζάχαρη. Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα φιστίκια και χτυπάμε. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, στη συνέχεια το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Σε μια φόρμα ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30'. Στη συνέχεια, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 30'. Στη συνέχεια φτιάχνουμε το frosting. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 4 φράουλες και συνεχίζουμε το χτύπημα. Καλύπτουμε το κέικ με το frosting, στολίζουμε με φράουλες και φιστίκια.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.