Αρχική Infokids Συνταγές Κέικ με φράουλες και μπανάνες

Κέικ με φράουλες και μπανάνες

Banana Strawberry CakeΣάββατο σήμερα και τα παιδιά ξεκουράζονται από την σχολική τους καθημερινότητα. Αδράξτε την ευκαιρία να περάσετε περισσότερο χρόνο μαζί τους, μαγειρεύοντας ένα κεικ με φράουλες και μπανάνες.

Υλικά

3 ώριμες μπανάνες
1/2 κούπα λιωμένο βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
2 αβγά
1/2 στικ βανίλια
1/2 κ.γλ. σόδα
1 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 1/2 κούπα αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα φράουλες κομμένες σε μικρές φέτες

Πολτοποιώ τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέσα σε μεγάλο μπολ. Προσθέτω το βούτυρο και τη ζάχαρη κι ανακατεύω καλά. Ρίχνω τα αβγά ένα-ένα, ανακατεύοντας ενδιάμεσα και τη βανίλια. Ενώνω τη σόδα, το μπέικιν, το αλεύρι και το αλάτι. Τέλος, ρίχνω στο μείγμα τις φράουλες κομμένες σε κυβάκια ή μικρές φέτες.

Βουτυρώνω κι αλευρώνω ελαφρώς μια φόρμα για κέικ. Μεταφέρω το μείγμα μου εκεί. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα, μέχρι να πάρει ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα το κέικ μου.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.