Αρχική Infokids Συνταγές Κέικ σοκολάτας με κάστανο

Κέικ σοκολάτας με κάστανο

8269536070_5332844e51_zΑν θέλετε να προσφέρετε κάτι ξεχωριστό στους καλεσμένους σας τώρα τις γιορτές, μπορείτε να φτιάξετε ένα κλασικό κέικ σοκολάτας που η γεύση του θα απογειωθεί με την προσθήκη κάστανου. Το δοκιμάσαμε και το λατρέψαμε!

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι
300 γρ. ζάχαρη
250 γρ. βούτυρο
150 γρ. γάλα
1 μπέικιν πάουντερ
4 αυγά
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
χυμό από 1 πορτοκάλι
20 κάστανα ολόκληρα
150 γρ. κακάο

για το γλάσο
100 γρ. γάλα
200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά. Συνεχίζουμε ρίχνοντας το αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά. Τελευταίο προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε με δυνατές κινήσεις.

Αλευρώνουμε σχεδόν τα μισά κάστανα, βρασμένα και καθαρισμένα, και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα.
Απλώνουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε στους 180οC για 50 λεπτά.

Για το γλάσο ζεσταίνουμε το γάλα, προσθέτουμε την κουβερτούρα σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Γλασάρουμε το κέικ και στολίζουμε με ολόκληρα κάστανα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.