Αρχική Infokids Συνταγές Κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι

Κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι

Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι. Μια εύκολη συνταγή με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Εμείς την αγαπήσαμε όταν δοκιμάσαμε στην Αλεξανδρούπολη! Καλή σας όρεξη!

Υλικά:

1 μεγάλο κοτόπουλο σε μερίδες
2 κρεμμύδια σε φετάκια
4 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 πιπεριές σε κυβάκια
1 πακέτο μανιτάρια, κομμένα στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια
μια πρέζα ρίγανη
λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το ροδίζουμε καλά σε μία φαρδιά κατσαρόλα. Βγάζουμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και μέσα στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 - 4 λεπτά. Προσθέτουμε την πιπεριά και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 - 4 λεπτά. Βάζουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο, τις ντομάτες, το αλατοπίπερο και 6 ποτήρια νερό. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και την ρίγανη. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει για 25 - 30 λεπτά και προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι. Συνεχίζουμε το βράσιμο για 25 λεπτά. Κλείνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να σταθεί περίπου 10 λεπτά. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί και μπόλικο πιπέρι.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.