Αρχική Infokids Συνταγές Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

129d64ed28b5160eaa057533a201acc4 Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο. Είναι από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών!

Υλικά:

2 μπούτια κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
ελαιόλαδο
2 κουτ της σούπας μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
1 κουτ του γλυκού ρίγανη
1/2 ποτήρι κρασί λευκό
1 κούπα ρύζι για σπυρωτό πιλάφι (κίτρινο)

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς.Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε το κοτόπουλό μας το αλείφουμε με την μουστάρδα καλά. Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο μας, προσθέτουμε το κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Σβήνουμε με το κρασί περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Βάζουμε ζεστό νερό να καλύψει το κοτόπουλο και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά με κλειστό το καπάκι μας.

Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ταψάκι μαζί με αρκετό υγρό από την κατσαρόλα μας το τοποθετούμε στο φούρνο και περιμένουμε να αρχίσει να κοχλάζει τότε προσθέτουμε το ρύζι μας έχουμε το νου μας μην μας τελειώσει το ζουμάκι για αυτό και δεν το πετάμε αυτό που έχει απομείνει στην κατσαρόλα μας. Δοκιμάζουμε αν ακόμα κρατάει το ρύζι προσθέτουμε λίγο ζουμάκι ακόμα. Πρέπει το ρύζι να πιει όλα τα υγρά του και να πάρει χρώμα το κοτόπουλο μας!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.