Αρχική Infokids Συνταγές Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και φέτα

Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και φέτα

chicken-tomatoes-feta-ed110107_vertΤο καθιερωμένο οικογενειακό Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει μια νόστιμη ελληνική συνταγή που θα τιμήσουν δεόντως μικροί και μεγάλοι.

Υλικά:

250 γρ. φέτα
6 μπούτια κοτόπουλου
1 κ.σ. + 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
2 μεγάλες λιωμένες σκελίδες σκόρδο
500 γρ.ντοματάκι ψιλοκομμένο
1/2 κ.γλ. ρίγανη
πιπέρι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε μια ρηχή κατσαρόλα και ροδίζουμε τα μπουτάκια.Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα.Ρίχνουμε άλλο ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι στην κατσαρόλα μαζί με τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν τα κρεμμύδια. Βάζουμε το ψιλοκομμένο ντοματάκι, μαζί με το ζουμί του, τη ρίγανη και το πιπέρι.Προσθέτουμε τέλος ξανά τα μπουτάκια στη σάλτσα, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά. Τρίβουμε με το χέρι τη φέτα σε κομματάκια και πασπαλίζουμε από πάνω. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.