Αρχική Infokids Συνταγές Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπάρμπεκιου

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπάρμπεκιου

Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβοδμάδας θα έχει το καθιερωμένο κοτόπουλο αλλά θα το σερβίρουμε μια ζουμερή σάλτσα μπάρμπεκιου για να του δώσουμε μια νότα ιδιαίτερη, πικάντικη και άκρως νόστιμη!

Υλικά:

1 κοτόπουλο
40 ml. σάλτσα σόγιας
25 γρ. ζάχαρη
20 γρ. πάστα τομάτας
½ κ. γλυκού πιπέρι καγιέν
100 γρ. κέτσαπ
2 κ. σούπας ηλιέλαιο
πιπέρι

Εκτέλεση:

Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο. Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά της συνταγής εκτός από το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.Προσθέτουμε το κατόπουλο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε έτσι ώστε να πάει σάλτσα παντού. Σπέπάζουμε με μία μεμβράνη και αφήνουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο να μαριναριστεί το κοτόπουλο. Το ιδανικό βέβαια, είναι να αφήσουμε να μαριναριστεί για τουλάχιστον 12 ώρες. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ανάλογο ταψί και από πάνω τη σάλτσα-μαρινάδα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο C για 1-1 ½ ώρα. Σερβίρουμε ζεστό με λαχανικά βραστά ή με ρύζι.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.