Αρχική Infokids Συνταγές Κοχύλια γεμιστά με κοτόπουλο

Κοχύλια γεμιστά με κοτόπουλο

Τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που αγαπούν να τρώνε μικροί και μεγάλοι. Πλέον, στην αγορά κυκλοφορούν πολλά και διαφορετικά είδη ζυμαρικών κάνοντας τα πιάτα των μαμάδων ακόμα πιο ελκυστικά και ευφάνταστα καθώς οι κλασικές συνταγές με τις οποίες έχουμε μεγαλώσει αναβαθμίζονται! Εμείς έχουμε ξεχωρίσει τα κοχύλια. Συνδυασµένα µε κιµά, κόκκινες ή άσπρες σάλτσες, σε ζεστά πιάτα ή σε σαλάτες αλλά κυρίως µέσα από συνταγές της δικής σας φαντασίας, είναι ένα ζυμαρικό που μας προκαλεί να πειραματιστούμε στην κουζίνα.


Υλικά:

500 γρ. ζυμαρικά κοχύλια μεγάλα
600 γρ. κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
650 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. τυρί τριμμένο ή γκούντα
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση:

Bράζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια στο μισό χρόνο από αυτό που αναγράφεται στις οδηγίες συσκευασίας. Οταν τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.Προσθέτουμε το πιπέρι το αλάτι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.Μόλις δέσει η σάλτσα την αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια.Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε το τυρί τριμμένο για να λιωσει. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο στους 180 βαθμούς.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.