Αρχική Infokids Συνταγές Κρεμμυδοκεφτεδάκια

Κρεμμυδοκεφτεδάκια

Τα κεφτεδάκια είναι ένα πιάτο που μπορεί να σταθεί τόσο ως ορεκτικό όσο και ως κυρίως συνοδευόμενο από κάποια γαρνιτούρα. Για να μην αναφερθώ στη χρησιμότητά του ως βασικού πιάτου σε κάθε παιδικό πάρτι και κάλεσμα όπου υπάρχουν πιτσιρίκια με όρεξη για φαγητό. Σήμερα σας προτείνουμε μια εκδοχή τους με κρεμμυδάκια.

Υλικά

Κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Φέτα θρυμματισμένη 300 γρ
Φρέσκο δυόσμο 3-4 κλωναράκια
Άνηθος
Σόδα 1 κουτάκι 330 ml
Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αυγό 1
Γάλα φρέσκο 1/2 κούπα
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε.Σε ένα μπολ έχουμε ανακατέψει το γάλα, το αυγό, το μπέικιν πάουντερ, την σόδα, τον ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο και τον άνιθο.Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το τριμμένο τυρί και ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να γίνει ένας πηκτός χυλός .Βάζουμε στο τηγάνι μπόλικο ηλιέλαιο και μ’ ένα κουτάλι βάζουμε χυλό στο τηγάνι.Τα τηγανίζουμε 3-4 λεπτά από κάθε μεριά μέχρι να χρυσαφίσουν!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.