Αρχική Infokids Συνταγές Λουκουμάδες muffins

Λουκουμάδες muffins

Ένα από τα ωραιότερα γλυκά που όλοι έχουμε γευτεί κάποια στιγμή στη ζωή μας είναι οι λουκουμάδες. Στρογγυλοί, τραγανοί με μέλι και κανέλα αποτελούν έναν πειρασμό που δύσκολα μπορεί κάποιος να του αντισταθεί. Και επειδή οι αγαπημένες συνταγές πρέπει να εξελίσσονται και να γίνονται ακόμα πιο νόστιμες, σκεφθήκαμε να τους φτιάξουμε και ως muffins! Το αποτέλεσμα, εκπληκτικό!

Υλικά:

1 αυγό
200 γρ. γάλα
100 γρ. αραβοσιτέλαιο
240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
90 γρ. ζάχαρη
½ κ.σ κανέλα
½ κ.σ. μοσχοκάρυδο
1 πρέζα αλάτι

Για την επικάλυψη

1-2 κ.σ βούτυρο λιωμένο
4 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ κανέλα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο. Τοποθετούμε 10 χάρτινες θήκες στο ειδικό ταψάκι για muffins.Ανακατεύουμε με το μίξερ για λίγα δευτερόλεπτα το αυγό, το γάλα και το αραβοσιτέλαιο.Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κα αναμειγνύουμε.Με ένα κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα στις θήκες.Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.Τα αφήνουμε να κρυώσουν . Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι τη ζάχαρη και τη κανέλα. Αλείφουμε το πάνω μέρος των muffins με βούτυρο και τα βουτάμε στο μπολάκι με τη ζάχαρη και τη κανέλα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.