Αρχική Infokids Συνταγές Μακαρόν με καρύδα και σοκολάτα

Μακαρόν με καρύδα και σοκολάτα

Τα εύκολα γλυκά είναι πρόκληση για κάθε μαμά που θέλει να σερβίρει μια σπιτική νοστιμιά στα πιτσιρίκια που ζητούν επίμονα ζάχαρη αλλά δεν θέλει να τους πάρει κάτι ετοιματζίδικο που σίγουρα δεν είναι τόσο υγιεινό και θρεπτικό όσο αυτό που θα φτιάξει με τα χεράκια της. Εμείς έχουμε στο συνταγολόγιο μας πολλές τέτοιες λύσεις που μας βγάζουν ασπροπρόσωπες σε κάθε περίσταση. Μια από αυτές είναι τα μακαρόν με καρύδα. Αντί για σοκολάτα μπορείτε να περιχύσετε μαρμελάδα ή όποιο άλλο σιρόπι σας αρέσει!

Υλικά:

3 ‏ασπράδια αυγών
2 φλιτζάνια του τσαγιού ινδοκάρυδο
1/2 φλζάνι του τσαγιού ‏ζάχαρη
100 γρ. λιωμένη σοκολάτα γάλακτος / σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς και στρώνετε με λαδόκολλα το ταψί του φούρνου.Σε μεγάλο μπολ χτυπάτε με το μίξερ χειρός, τα ασπράδια σε μαρέγκα, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη, μέχρι να ενσωματωθεί η ζάχαρη και έχετε ένα αφράτο μείγμα. Αφήνετε το μίξερ. Προσθέτετε και την καρύδα και ανακατεύετε μέχρι να έχετε ένα πλήρως ομογενοποιημένο μείγμα.Βάζετε το μείγμα σε κορνέ ή σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάνετε μικρές μπουκίτσες πάνω στη λαδόκολλα στο ταψί. Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Τα βγάζετε από το φούρνο, τα αφήνετε 10 λεπτά να κρυώσουν, περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα ή με σιρόπι σοκολάτας και σερβίρετε.

coconut-macaroons-with-dark-chocolate-drizzle-2


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.