Αρχική Το Ημερολόγιο μιας μαμάς από τη Ναταλία Δραγούμη Μαμά πεινάω!

Μαμά πεινάω!

1964944_276440799183416_753492597_nΈνα ακόμα Σαββατοκύριακο στην εξοχή με καλή παρέα, ωραία τοπία, βόλτες και οικογενειακό χαλάρωμα πέρασε με το γνωστό "χειρότερο εχθρό - κολλητό φίλο": το φαγητό. Η γνωστή και γνώριμη μάχη των ενηλίκων με τη γεύση και τις θερμίδες. Αυτό το ατέρμονο παζάρι με τον εαυτό σου που συχνά σου χαλάει την πιο ωραία ώρα της ημέρας: την ώρα του φαγητού. Το φαγητό για μένα έχει τεράστια σημασία από πολλές οπτικές γωνίες.

Καταρχήν, ο ουρανίσκος μου είναι ένα από τα πιο απαιτητικά σημεία του οργανισμού μου. Το λέει και η λέξη: οροφή του στόματος ή αλλιώς ουρανός του στόματος, ο οποίος είναι κυρίαρχος, επιβλητικός, δυνάστης και άλλα πολλά. Δεύτερον, το φαγητό σαν σωστή διατροφή και όχι μόνο σαν ευχαρίστηση είναι κάτι που με απασχολεί πολύ: οι βιταμίνες, οι ευεργετικές ουσίες, η σύσταση των τροφών, οι θεραπευτικές ιδιότητες της τροφής που μπορεί να μας γλιτώσουν από κάποια χημικά φάρμακα, η σχέση του φαγητού με το δέρμα μας και άλλα. Τρίτον, το φαγητό ως μαγειρική: πάντα με γοητεύει το πώς από μερικές πρώτες ύλες και μέσα σε λίγα λεπτά μπορούμε να φτιάξουμε κάτι τόσο νόστιμο που μπορεί να μας ανεβάσει τους επτά ουρανούς! Τέταρτον, το φαγητό σαν κοινωνική συνεύρεση. Ποτέ δεν μπορώ να αντισταθώ στην εικόνα ενός μεγάλου τραπεζιού γεμάτο εδέσματα και ποτά και γύρω-γύρω άνθρωποι, είτε γνωστοί αγαπημένοι σου είτε άγνωστοι που διψάς να πεις δύο κουβέντες και αν τους γνωρίσεις τρώγοντας.

Οι άνθρωποι γύρω από ένα τραπέζι με φαγητά είναι πιο ανοιχτοί από ότι απλώς γύρω από ένα τραπέζι. Τους έχει αγγίξει η αύρα της τροφής και των γεύσεων. Τα θέλω τους, τα βλέμματά τους, οι αγκώνες τους, οι ήχοι τους και οι φωνές τους έχουν ενωθεί και έχουν πλέξει διάφορα όμορφα σχήματα που όταν όλο αυτό τελειώσει ο καθένας μόνος του θα τα θυμάται με νοσταλγία και θα νιώθει ότι έχει ζήσει κάτι παραπάνω με αυτούς τους ανθρώπους. Θα μπορούσα να γράφω σελίδες για το φαγητό, αγαπητό μου ημερολόγιο, γιατί σίγουρα δεν είμαι από αυτούς που θα ξεχάσουν να φάνε αλλά ο προβληματισμός μου είναι άλλος: ποια η θέση των παιδιών σε όλο αυτό το βασίλειο των γλυκών βασανιστηρίων;

Εντάξει, αρχικά το φαγητό είναι για να επιβιώσουν όπως άλλωστε συνέβαινε και με τους πρωτόπλαστους. Το νεογέννητο αρπάζει τη θηλή της μαμάς του χωρίς σκέψη. Σιγά-σιγά όμως, χρησιμοποιεί τη θηλή -δηλαδή το φαγητό του- όχι μόνο γιατί πεινάει αλλά και για πολλούς άλλους λόγους που ξεφεύγουν από το "Τρώω για να επιβιώσω". Δεν θα ξεχάσω ποτέ όταν στην Κ που δεν ήταν πάνω από 3 μηνών, ακούμπησα αδιόρατα μια σταγονίτσα σοκολάτας στα χειλάκια της! Οι διάφορες εκφράσεις που άλλαξε μέσα σε δευτερόλεπτα ήταν απίστευτες! Το αθώο της προσωπάκι τσίτωσε! Τα μάτια της άνοιξαν και διαστάλθηκαν οι κόρες των ματιών της. Έγλυφε με μανία τα χειλάκια της αναζητώντας κι άλλο. Διέκρινα την ηδονή σε όλο της το μεγαλείο. Ήταν σαν για δευτερόλεπτα να έχασε την αθωότητά του το μωρό και να άνοιξαν οι πύλες της κολάσεως της σοκολάτας ή των γεύσεων γενικά!

Η γεύση, λοιπόν, μπαίνει νομίζω από νωρίς στη ζωή μας και μας καλεί όπως οι Σειρήνες τον Οδυσσέα. Οι περιορισμοί, οι απαγορεύσεις, οι ενοχές και τα παζάρια δεν είναι θέμα μόνο των ενηλίκων δυστυχώς. Γιατί να πρέπει να μπαίνουμε από τόσο νωρίς στα βάσανα; Πώς μπορώ να διαχειριστώ το μόνιμο αίτημα "Μαμά πεινάω!" ενώ μόλις έχουμε τελειώσει το φαγητό; Πόσες φορές έχουμε συζητήσει με τα παιδιά να περιορίσουμε τα γλυκά και δεν το έχουμε καταφέρει; Πώς να πω στο παιδί μου να μην φάει παγωτό, την ώρα που όλη η παρέα απολαμβάνει το παιχνίδι με ένα παγωτό στο χέρι; Πόσες φορές τους έχω πει να μην τρώνε τόσο πολύ ψωμί από το καλάθι πριν έρθει το φαγητό; Αναρωτιέμαι πού σταματάει η διατροφική παιδεία και πού χαλαρώνουμε για να απολαύσουμε την παιδική ανέμελη ζωή; Εγώ ξέρω, δηλαδή, πού είναι τα όρια αλλά είναι δύσκολο να τα ορίσω στο παιδί και επειδή ξέρω πως σε όλη του τη ζωή θα βάλει διατροφικά όρια μου είναι ακόμα πιο δύσκολο! Γι αυτό, αυτό που προσπαθώ να κάνω είναι να τα αφήνω να κάνουν το διατροφικό ατόπημα, αλλά να τους εξηγώ ότι αυτό είναι η εξαίρεση στην καθημερινή μας διατροφή και ότι είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι μας κάνει καλό και τι όχι, ώστε μεγαλώνοντας να αποκτήσουν σωστό διατροφικό κριτήριο.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.