Αρχική InfoMommy Υγεία Μαθαίνουμε τα 7 λαχανικά του φθινοπώρου και τα οφέλη στην υγεία μας

Μαθαίνουμε τα 7 λαχανικά του φθινοπώρου και τα οφέλη στην υγεία μας

αρχείο λήψης (3)

Η εποχή αυτή φέρνει μαζί της μεγάλη ποικιλία θρεπτικών λαχανικών. Κι είναι ωφέλιμο να γνωρίζουμε ποια είναι και να τα προτιμάμε. Ωμά ή μαγειρεμένα, στη σαλάτα, στο σάντουιτς ή στην κατσαρόλα μας.

Τα λαχανικά που εμφανίζονται λοιπόν αυτή την εποχή του χρόνου, ολόφρεσκα και τρυφερά στα … μποστάνια, είναι τα ακόλουθα:

αρχείο λήψης

-Τα πράσινα φασολάκια: η βιταμίνη Κ που περιέχουν βοηθά στη διατήρηση των οστών μας ενώ συγχρόνως ενισχύουν τον οργανισμό μας με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.

αρχείο λήψης (1)

-Το σπανάκι: το αγαπημένο δυναμωτικό του Ποπάυ είναι σκέτος διατροφικός δυναμίτης! Περιέχει 13 φλαβονοειδή συστατικά, που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες. Κι ασφαλώς μεγάλη ποσότητα σιδήρου κι ασβεστίου.

πρασα

-Τα πράσα: πλούσια σε μαγγάνιο, βιταμίνη C, σίδηρο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β6.Βοηθάν να πέσει η κακή χοληστερίνη κι αυξάνουν την καλή. Επιπλέον είναι τόσο γλυκά!

μπροκολο

-Το μπρόκολο: πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, κάλιο, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β2, φώσφορο, μαγνήσιο, πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Β5, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β3, ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε! Ουφ! Τόσα πολλά θρεπτικά στοιχεία! Κι ακόμη καταπολεμά τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις.

images

-Η μελιτζάνα: έχει επίσης έντονη αντιοξειδωτική δράση, αντιμικροβιακές ιδιότητες και ευνοεί τη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL). Λειτουργεί ως προστάτης της καρδιάς μας και περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά κατά των ελεύθερων ριζών, παρέχοντας προστασία στα κύτταρά μας

αρχείο λήψης (2)

-Τα λαχανάκια Βρυξελλών: πρόκειται για μια πλούσια πηγή αντικαρκινικών, αφού περιέχουν βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, φολικό οξύ, βιταμίνη Α, μαγγάνιο, φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Β6, η τρυπτοφάνη, βιταμίνη Β1, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σίδηρο, φώσφορο, πρωτεΐνες, μαγνήσιο, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Ε και ασβέστιο.

Ευνοούν στην όμορφη εμφάνιση της επιδερμίδας, προστατεύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ καταπολεμούν την ρευματοειδή αρθρίτιδα.

γλυκοπ

-Οι γλυκοπατάτες: έχουν πλούσια περιεκτικότητά της αντιοξειδωτικής βήτα-καροτίνης που επιβραδύνει την διαδικασία της γήρανσης και ελαττώνει τον κίνδυνο αναπτύξεως ορισμένων μορφών καρκίνου.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.