Αρχική Infokids Συνταγές Μεξικάνικη πίτσα με κιμά, κόκκινα φασόλια και πιπεριές!

Μεξικάνικη πίτσα με κιμά, κόκκινα φασόλια και πιπεριές!

040320151425458673

Μπορεί η πίτσα να είναι ιταλικής προέλευσης αλλά δεν υπάρχει μέρος στον κόσμο που δεν θα βρούμε να φάμε το άκρως δημοφιλές και αγαπημένο αυτό φαγητό! Φυσικά με τις ανάλογες τροποποιήσεις και παρεμβάσεις.

Εδώ θα δείτε πως να φτιάξετε μια πιτσα μεξικάν απου θα λατρέψουν μικρόι και μεγάλοι! Και αφού είναι μεξικάνα περιέχει φυσικά υλικ΄ατης τοπικής κουζίνας. Έτσι είναι πικάντικη, με κόκκινα φασόλια, κιμά και πιπεριές!

Θα χρειαστούμε:

1 έτοιμη λεπτή ζύμη για πίτσα

1 ντομάτα κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες

2 φλ. τσ.  μοσχαρίσιο κιμά

1 πιπεριά χαλαπένιο, κομμένη σε λεπτές ροδέλες

2 κόκκινες πιπεριές κέρατα ψιλοκομμένες

1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια

1,5 φλ. τσ. τριμμένο ρεγκάτο

1 κ.σ. μαργαρίνη

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς. Αλείφουμε με μαργαρίνη ένα μεγάλο ταψί. Ανοίγουμε τη ζύμη και την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο ταψί. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το αγήνουμε σε δυνατή φωτιά για να ζεσταθεί. Σοτάρουμε τον κιμά, ανακατεύοντας ανα διαστήματα με μια ξύλινη κουτάλα. Αποσύρουμε από τη φωτιά κιαι τον αφήνουμε για λίγο να κρυώσει. Απλώνουμε πάνω στη ζύμη την ντομάτα και από πάνω ρίχνουμε τον κιμά. Μοιράζουμε τα φασόλια σε όλη την επιφάνεια της πίτσας, αφού πρώτα τα έχουμε στραγγίξει και ξεπλύνει. Παίρνουμε τις ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές και τις απλώνουμε και αυτές. Τέλος, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμ,ε την πίτσα στην τελευταί ασχάρα του φούρνου για 15'-25' μέχρι να ροδίσει.  Αφού ψηθεί την αδήνουμε για λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε από πάνω τις ροδέλες από την πιπεριά χαλαπένιο, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.