Αρχική Infokids Συνταγές Μπισκότα ζάχαρης και κανέλας

Μπισκότα ζάχαρης και κανέλας

83_1hm01cinsugar_18x10Ελάτε να φτιάξουμε τα πιο μαμαδίστικα και πιο εύκολα μπισκότα που θα συνοδεύσουν το πρωινό της οικογένειας σας.

Υλικά

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γλ. σόδα
1/2 κ.γλ. κρεμόριο
1 πρέζα αλάτι
1/2 κούπα ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
1 κ.γλ. βανίλια
1 μεγάλο αβγό
1/4 κούπα πλήρες γάλα

για το πασπάλισμα:

3/4 κ.γλ. κανέλα
1 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ κοσκινίζω το αλεύρι και προσθέτω τη μαγειρική σόδα, το κρεμόριο και το αλάτι. Ανακατεύω πρόχειρα με ένα πιρούνι. Στον κάδο του μίξερ χτυπάω με το φτερό για 3' στη μεσαία σκάλα το βούτυρο, με τη ζάχαρη και τη βανίλια, μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτω το αβγό και το γάλα, να ομογενοποιηθούν καλά. Χαμηλώνω την ταχύτητα του μίξερ στη χαμηλή σκάλα και προσθέτω σιγά-σιγά στο μείγμα το αλεύρι, να ενωθεί. Στρώνω μια λαδόκολλα πάνω στη λαμαρίνα του φούρνου και φτιάχνω δισκάκια ζύμης με κάποια απόσταση μεταξύ τους. Σε ένα μπολάκι ενώνω τη ζάχαρη με την κανέλα και με το μείγμα πασπαλίζω τα μπισκοτάκια μου. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8', μέχρι να πάρουν ένα ευχάριστο, ρόδινο χρώμα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.