Αρχική Infokids Συνταγές Muffins με ελιές, πιπεριές και φέτα

Muffins με ελιές, πιπεριές και φέτα

Savoury-Feta-Olive-Muffins-2Σήμερα θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να φτιάξετε μια αλμυρή μεσογειακή εκδοχή των αγαπημένων μας muffins. Με πρώτες ύλες τρία κατεξοχήν ελληνικά προιόντα, θα παρασκευάσετε εύκολα και γρήγορα ένα γευστικό σνακ που μπορεί να αποτελέσει και το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.

Υλικά:

210 ml γάλα
60 ml ελαιόλαδο
2 αυγά
200 γρ. κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας, τριμμένο
200 γρ. τυρί φέτα, κομμένο σε κυβάκια
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ή πιπεριά φλωρίνης, ψιλοκομμένη
10-15 ελιές, πράσινες ή μαύρες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουτ. γλυκού baking powder
μία πρέζα αλάτι
λίγο σουσάμι

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ ανακατέψτε με ένα αναδευτήρι το γάλα, το ελαιόλαδο και τα αυγά. Ρίξτε μέσα το τριμμένο κίτρινο τυρί, τη φέτα, την πιπεριά και τις ελιές. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα στερεά υλικά, αλεύρι, baking power και αλάτι. Ρίξτε τα στερεά υλικά στο μίγμα των αυγών και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Η ζύμη που προκύπτει είναι αρκετά σφιχτή. Γεμίστε τα φορμάκια για muffin, πασπαλίστε τα με σουσάμι και ψήστε για 20 λεπτά. Καλή επιτυχία!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.