Αρχική Infokids Συνταγές Muffins με μαρμελάδα

Muffins με μαρμελάδα

Ξεκινάμε γευστικά το Σαββατοκύριακό μας με μια όμορφη συνταγή που ανακαλύψαμε για να απολαμβάνουμε τα muffins που τόσο πολύ λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Το μόνο που πρέπει να σας απασχολήσει είναι με τι είδους μαρμελάδα θα τα γεμίσετε.

Υλικά:

200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. καστανή κρυσταλλική ζάχαρη
3 αυγά
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. γιαούρτι
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. σόδα
250 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας
3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα
αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζουμε χαρτάκια για muffins σε θήκες για 12 muffins. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί μέχρι να ανοίξει το χρώμα και να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα και μετά προσθέτουμε και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το γιαούρτι, το μπέικιν και τη σόδα και ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε το μείγμα στα 12 χαρτάκια.Ψήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα και όταν το ακουμπάμε να είναι σταθερά. Αφήνουμε χωρίς να βγάλουμε τα χαρτάκια, να κρυώσουν για 10 λεπτά και αφαιρούμε από τις φόρμες και όσο είναι ζεστά πασπαλίζουμε με την κρυσταλλική ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσουν. Στο τέλος με ένα κορνέ από την κάτω πλευρά γεμίζουμε με τη μαρμελάδα


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.