Αρχική Infokids Συνταγές Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα

Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα

Pasta-floraΈνα αγαπημένο κλασικό γλυκό που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές παιδιών αποτελεί τη σημερινή μας γευστική πρόταση. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την φράουλα με την γεύση της αρεσκείας σας.

Υλικά:

300 γρ. αλεύρι
300 γρ. άχνη
300 γρ. λευκό αμύγδαλο σκόνη
2 αυγά
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 πρέζα αλάτι
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
50 γρ. κονιάκ
150-200 γρ. μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ, εκτός της μαρμελάδας και τα ανακατεύουμε με το φτερό έτσι ώστε να έχουμε ένα ομογενοποιημένο ζυμάρι. Αφήνουμε τη ζύμη για ώρες στο ψυγείο να ξεκουραστεί και σε ένα τετράγωνο τσέρκι 25Χ25 εκ. απλώνουμε το ζυμάρι σε πάχος 1 εκ.

Πάνω από αυτό απλώνουμε τη μαρμελάδα φράουλα και αφήνουμε 1 εκ. περιφερειακά χωρίς μαρμελάδα. Με την υπόλοιπη ζύμη πλάθουμε μπαστούνια τα οποία τα τοποθετούμε οριζόντια και κάθετα πάνω από τη μαρμελάδα και περιφερειακά. Ψήνουμε στους 160οC για 1 ώρα περίπου. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε τετράγωνα κομμάτια.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.