Αρχική Infokids Συνταγές Πασχαλινά μπισκοτένια λαγουδάκια σοκολάτας

Πασχαλινά μπισκοτένια λαγουδάκια σοκολάτας

Τα κουνέλια και οι λαγοί είναι σήμα κατατεθέν του πασχαλινού τραπεζιού. Τα μπισκοτένια λαγουδάκια σοκολάτας είναι ο,τι πρέπει για να κεράσετε τα μικρά παιδιά τις πασχαλινές ημέρες. Θα διακοσμήσουν ιδανικά τα καλαθάκια σας και είναι ένα πολύ όμορφο δώρο από καρδιάς για τα βαφτιστήρια σας.

Υλικά:

800 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
400 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γραμμ ζάχαρη άχνη
μπείκιν πάουντερ
1 φακελάκι κουβερτούρα σε σταγόνες
1 φάκελάκι κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες
1 πλάκα λευκής σοκολάτας

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και τέλος το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με το μπείκιν πάουντερ μέχρι να γίνει μια λεία ομοιόρφη ζύμη. Αφήνετε τη ζύμη να “ξεκουραστεί” στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα. Ανοίγετε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 5 χιλιοστών και με ένα κουπάτ σε σχήμα λαγουδάκι κόβετε τα μπισκότα. Εάν δεν έχετε κουπάτ, με ένα μαχαίρι χαράξτε προσεκτικά το σχέδιο που επιθυμείτε. Αφού κάνετε τα λαγουδάκια, τα βάζετε σε ένα ταψί και τα ψήνετε στους 160-170ο για 15 λεπτά. Τα αφήνετε να κρυώσουν καλά. Σε μπεν μαρί λιώνετε τη λευκή σοκολάτα και μετά ετοιμάζετε την κουβερτούρα και την κουβερτούρα γάλακτος βάσει των οδηγιών που αναγράφονται στη συσκευασία. Βουτάτε ίσο αριθμό μπισκότων στη λευκή σοκολάτα, στην κουβερτούρα γάλακτος και στην απλή κουβερτούρα. Τα τοποθετείτε σε μια λαδόκολλα και τα αφήνετε να κρυώσουν.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.