Αρχική Infokids Συνταγές Πατάτες με κιμά

Πατάτες με κιμά

Δεν το έχουμε συνηθίσει, αλλά αποδεικνύεται ένα νοστιμότατο φαγητό, που θα αγαπήσουν τα παιδιά...

Υλικά
250 γραμμ. κιμά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικό)
1/2 φλιτσάνι τσαγιού λάδι
2-3 ντομάτες
1/2 φύλλο δάφνης
1 κιλό πατάτες
λάδι για το τηγάνισμα
ελάχιστη ζάχαρη
2 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό νερό ή ζωμό κρέατος
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε τον κιμά, τα κρεμμύδια και την πιπεριά. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ελάχιστη ζάχαρη, τις ντομάτες (ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες) και το φύλλο δάφνης. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε τον κιμά να σιγοβράσει για μισή ώρα.

Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε χοντρές φέτες. Τις τηγανίζετε ελαφρά και τις βάζετε σε κατσαρόλα ή σε ταψάκι. Ρίχνετε από πάνω τον κιμά με τη σάλτσα του και το νερό ή το ζωμό κρέατος. Σκεπάζετε το φαγητό και το αφήνετε να ψηθεί σε σιγανή φωτιά για 10 λεπτά ή αν το έχετε σε ταψάκι, το βάζετε στο φούρνο.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.