Αρχική Infokids Συνταγές Πατατόπιτα

Πατατόπιτα

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εμείς κάθε Κυριακή στο τραπέζι μας έχουμε απαραιτητώς και μια πίτα από τα χεράκια της μαμάς. Σήμερα λοιπόν κρατώντας τη συνήθεια θα γευτούμε μια πεντανόστιμη πατατόπιτα!

Υλικά

1 κιλό πατάτες
5 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
500 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές ροδέλες
2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
βούτυρο για το ταψί

Εκτέλεση

Τρίβουμε τις πατάτες στον τρίφτη του κρεμμυδιού.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν, μαζί με τα μανιτάρια. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, τα βάζουμε σε μια λεκάνη και τα αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα, ραντίζουμε την επιφάνεια με βούτυρο και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.