Αρχική InfoMommy Διατροφή & Fitness Πώς υπολογίζουμε τη μερίδα των φρούτων και των λαχανικών;

Πώς υπολογίζουμε τη μερίδα των φρούτων και των λαχανικών;

Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα, σαν χυμός ή αποξηραμένα. Οι πατάτες και κάποια άλλα αμυλούχα λαχανικά, όπως η γλυκοπατάτα, ο αρακάς και κάποια είδη μπανάνας, υπολογίζονται στην ομάδα του ψωμιού και των δημητριακών. Τα τρόφιμα αυτά δεν μπορούν να υπολογιστούν ως λαχανικά.

Συστήνεται να καταναλώνονται τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως.

• 1 μερίδα φρέσκο φρούτο αντιστοιχεί σε:

Φρέσκα φρούτα: Ένα μέτριο φρούτο όπως 1 μήλο, ½ μπανάνα, 1 αχλάδι, 1 πορτοκάλι, 1 νεκταρίνι, 2 δαμάσκηνα, 2 μανταρίνια, 3 βερίκοκα, 2 ακτινίδια, 7 φράουλες, 14 κεράσια, ½ γκρέιπφρουτ, 1 φέτα παπάγια, 1 φέτα πεπόνι, 1 μεγάλη φέτα ανανά, 2 φέτες μάνγκο
Αποξηραμένα φρούτα: Ως μερίδα ορίζεται 1 κουταλιά σταφίδες, 1 κουταλιά ανάμικτα φρούτα, 2 σύκα, 3 δαμάσκηνα, 1 χούφτα μπανάνα
Κονσερβοποιημένα φρούτα: Η μερίδα αντιστοιχεί στην ίδια ποσότητα που θα καταναλωνόταν αν ήταν φρέσκα. Υπολογίστε δηλαδή 2 κομμάτια αχλάδι ή ροδάκινο, 6 κομμάτια βερίκοκο, 8 φέτες γκρέιπφρουτ. Οι κονσέρβες σε φυσικό χυμό φρούτου είναι υγιεινότερες.
Χυμοί: 1 μερίδα είναι ένα μέτριο ποτήρι (150ml) 100% φυσικού χυμού. Ο χυμός υπολογίζεται σαν μια μερίδα, άσχετα με την ποσότητα που καταναλώνεται μέσα στην ημέρα.

• 1 μερίδα λαχανικών αντιστοιχεί σε:

Πράσινα λαχανικά: 1 φλιτζάνι ολόκληρο ωμά λαχανικά
Μαγειρεμένα λαχανικά: 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαγειρεμένα (στον ατμό, βρασμένα ή στο φούρνο μικροκυμάτων) λαχανικά όπως κολοκυθάκια, καρότα, λαχανάκια Βρυξελλών ή γογγύλια
Σαλάτα: 3 μπαστούνια σέλινο, μισό αγγούρι, μια μέτρια ντομάτα ή επτά μικρά ντοματάκια
Κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα λαχανικά: Η μερίδα είναι περίπου η ίδια ποσότητα με τη μερίδα των φρέσκων λαχανικών. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι κονσερβοποιημένα κατεψυγμένα καρότα.

Σε συνεργασία με το medNutrition.gr


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.