Αρχική Infokids Συνταγές Πράσινη σαλάτα με φοινόκιο και πορτοκάλι!

Πράσινη σαλάτα με φοινόκιο και πορτοκάλι!

IMGP0354-1024x759

Μια απολαυστική, δροσερή, εύκολη και γρήγορη σαλάτα, ιδανική για κάθε τραπέζι αλλα και εξίσου υπέροχη μόνη της ως γεύμα με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση!

Υλικά:

1 μεγάλο μαρουλι

1 φοινοκιο

1 μεγάλο πορτοκαλί κομμένο σε λεπτες φετες

Για τη σος:

2 κ.γ. Πικάντικη μουσταρδα

1 κ.σ. Λευκό ξύδι

2 κρόκοι αυγων βρασμενοι

2 φιλέτα αντζουγιας σε λαδι

1/2 φλ, τσαγιού ελαιολαδο

χυμο απο 2 λεμονια

1/4 φλ. Τσαγιού τριμμένη γραβιέρα

αλάτι - φρεσκο πιπερι

Εκτελεση:

Πλένουμε καλα το μαρούλι και το κόβουμε σε λεπτά κομμάτια. Το βάζουμε σε ένα μπολ. Πλένουμε επίσης το φοινικικό και το κόβουμε σε πολυ λεπτές φέτες και το τοποθετούμε πάνω απο το μαρούλι, όπως και τις φέτες πορτοκαλιού. Βάζουμε στο μπλέντερ τους κρόκους , τις αντζουγιες, και τη μουστάρδα και τα χτυπάμε για 1-2' μέχρι να ομοιογενοποιηθουν. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά το ένα μετά το άλλο και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.