Αρχική Infokids Συνταγές Ψάρι γλώσσα ή πέρκα στο φούρνο με νόστιμη σαλτσούλα

Ψάρι γλώσσα ή πέρκα στο φούρνο με νόστιμη σαλτσούλα

p1100263

Το ψάρι είναι μεν θρεπτικό, είναι δε απ’ τις τροφές που τα περισσότερα παιδιά αντιπαθούν. Δοκιμάστε να τους σερβίρετε αυτή τη συνταγή και θα το λατρέψουν!

Θα χρειαστείτε:

Τέσσερα φιλέτα γλώσσας ή πέρκας, 1 λεμόνι, λάδι, ένα σφηνάκι λευκό κρασί, αλάτι, μία κουταλιά μουστάρδας, 1 ποτήρι νερό, 4 πατάτες, ρίγανη.

Ξεπαγώστε τα ψάρια απ’ το βράδυ.

Καθαρίστε τις πατάτες και βάλτε τις στο ταψί, με το νερό, το μισό χυμό λεμονιού, αλάτι, ρίγανη και λάδι. Αφήστε τις να ψηθούν 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Εντωμεταξύ βάλτε τα ξεπαγωμένα φιλέτα ψαριού στο σουρωτήρι και πλύντε τα.

Μετά, πάνω απ’ τις ψημένες πατάτες, στρώστε τα φιλέτα, ρίξτε ρίγανη, λάδι, τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού, και το κρασί. Αλείψτε κάθε φιλέτο με τη μουστάρδα και ψήστε για άλλα 20 λεπτά το φαγητό.

Αν θέλετε ρίξτε από πάνω λίγο μαϊντανό.

Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας απ’ τη νοστιμιά!

ΤΙΠ: Αν βάλετε γλυκό κρασί, η γεύση του φαγητού θ’ απογειωθεί!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.