Αρχική Infokids Συνταγές Ρολάκια με τυρί και μπέικον

Ρολάκια με τυρί και μπέικον

988894_939170902762857_3612586580464598829_nΕλάτε να φτιάξουμε ένα εύκολο και γρήγορο σνακ που μπορούν να το πάρουν τα παιδιά στο σχολείο ή να το σερβίρετε στο μπουφέ του παιδικού πάρτι.

Υλικά:

1 φύλλο ζύμης κουρού
½ κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
4 μεγάλα αυγά και 2 κουταλιές γάλα, χτυπημένα με το σύρμα
100 γραμμ. τυρί κρέμα
50 γραμμ. ρεγκάτο τριμμένο
1 κρόκο αυγού για επάλειψη

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία και σοτάρουμε το μπέικον για 3-4’. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5’ ακόμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αέρα. Απλώνουμε το φύλλο ζύμης στον πάγκο εργασίας μας και το κόβουμε σε 8 παραλληλόγραμμα κομμάτια. Αλείφουμε την επιφάνεια κάθε κομματιού με τυρί κρέμα και από πάνω μοιράζουμε τα χτυπημένα αυγά. Τέλος, πασπαλίζουμε με το ρεγκάτο. Τυλίγουμε κάθε κομμάτι φύλλου σε ρολό και το τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Αλείφουμε την επιφάνεια με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε τα ρολάκια στη μεσαία θέση του φούρνου για 25’.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.