Αρχική Infokids Συνταγές Ρυζοκροκέτες, μια νοστιμιά για τα παιδιά

Ρυζοκροκέτες, μια νοστιμιά για τα παιδιά

photo-5 Διαφοροποιείστε τις κλασικές συνταγές σας που τα παιδιά έχουν γευτεί πολλές φορές και σερβίρετε τους έξυπνες παραλλαγές που θα τους δώσουν νέο γευστικό περιεχόμνεο. Τι λέτε για λαχταριστές κροκέτες ρυζιού που θα συνοδεύσουν το κρέας;

Υλικά

250 γραμμάρια ρύζι καρολίνα
100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο
2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
τριμμένη φρυγανιά
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι για 8 λεπτά σε δυνατή φωτιά και σουρώνουμε. Μόλις είναι έτοιμο το αναμειγνύουμε με τα αυγά. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κασέρι και τα ανακατεύουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε στην παλάμη μας μια κουταλιά από το μίγμα του ρυζιού και την απλώνετε λίγο. Τοποθετούμε στο κέντρο λίγο κασέρι και το κλείνουμε μέσα στο ρύζι, πλάθοντας μικρές μπάλες. Αν έχουμε δυσκολία στο πλάσιμο της κροκέτας, μπορούμε να παίρνουμε με βρεγμένο κουτάλι μικρές δόσεις από το μείγμα του ρυζιού. Πανάρουμε τις μπάλες στη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ξανθύνουν και βγάζουμε τις ρυζοκροκέτες σ’ ένα πιάτο που έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί. Σερβίρουμε αμέσως.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.