Αρχική Infokids Συνταγές Σουφλέ πορτοκαλιού

Σουφλέ πορτοκαλιού

Μπορεί να έχετε συνηθίσει το σουφλέ σοκολάτας αλλά για όσους θέλουν μια πιο light επιλογή για γλυκό το σουφλέ πορτοκαλιού είναι η ιδανική λύση! Εμείς το δοκιμάσαμε και το λατρέψαμε!

Υλικά:

χυμός 2 πορτοκαλιών
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
4 αβγά
60 γρ. βούτυρο
50 γρ. φαρίνα
1 ποτήρι γάλα
125 γρ. ζάχαρη

Eκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200oC. Xτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε το ξύσμα και ανακατεύουμε με το αλεύρι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ενσωματωθεί. Pίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει ελαφρά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη, τον χυμό και τους κρόκους ανακατεύοντας συνεχώς. Ενσωματώνουμε και τη μαρέγκα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια και ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει. Σερβίρουμε αμέσως.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.