Αρχική Uncategorized Στέβια: το βότανο που μας γλυκαίνει χωρίς να μας παχαίνει

Στέβια: το βότανο που μας γλυκαίνει χωρίς να μας παχαίνει

images
Η στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού με προέλευση τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Περιέχει μια ουσία η

οποία ονομάζεται στεβιόζη ή στεβιόλη που έχει πολλές φορές μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη. Τα τελευταία

χρόνια έχει κατακτήσει την αγορά και τις προτιμήσεις όσων προσέχουν τη διατροφή τους και την προτιμούν ως εναλλακτική

γλυκαντική ουσία από την ζάχαρη.

images (1)
Η στέβια δεν περιέχει κανενός είδους θερμιδογόνο συστατικό, γι’ αυτό και οι θερμίδες τις είναι μηδενικές, σε οποιαδήποτε

ποσότητα κατανάλωσης, αντιθέτως με τη ζάχαρη που περιέχει υδατάνθρακες και ένα κουταλάκι γλυκού έχει 15 θερμίδες.

Το φυσικότατο αυτό γλυκαντικό μας δίνει τη δυνατότητα να καταναλώνουμε γλυκά σε γεύση τρόφιμα και ροφήματα, χωρίς να μας

απασχολούν οι θερμίδες.

081331~1

Διατίθεται συσκευασμένη σε μορφή σκόνης, σε σταγόνες ή σε δισκία στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων αλλά και στα

περισσότερα μεγάλα σούπερ μάρκετ πλέον.

Όσο για το πόση ποσότητα πρέπει να χρησιμοποιήσετε, λάβετε υπόψη ότι η αναλογία στέβιας – ζάχαρης είναι 1:10 γραμμάρια.

Δηλαδή 1 γραμμάριο στέβιας αποδίδει γλυκύτητα ίσης με περίπου 10 γραμμαρίων ζάχαρης.

Υπολογίστε δηλαδή ότι αντί για μία κούπα ζάχαρης, θα βάλετε περίπου μισή κούπα λευκή στέβια σε σκόνη ή 2 κουταλιές υγρή

στέβια.

Βάλτε τη άνετα σε ροφήματα, σάλτσες, ηδύποτα, γλυκά αλλά και στο φαγητό σας. Σε κρύες και σε ζεστές δημιουργίες σας.

images (3)

Προσέξτε γιατί αν βάλετε μεγαλύτερη απ’ το πρέπον ποσότητα στέβια, το αποτέλεσμα θα είναι πικρό.

Και κάτι ακόμη! Η στέβια δεν ευνοεί την ανάπτυξη της τερηδόνας, αντιθέτως καταπολεμά την ανάπτυξη πλάκας στην

οδοντοστοιχία μας!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.