Αρχική Infokids Συνταγές Στην κουζίνα με τα παιδιά: Καραμελωμένα μήλα- βίντεο με 3 συνταγές!

Στην κουζίνα με τα παιδιά: Καραμελωμένα μήλα- βίντεο με 3 συνταγές!

111111111

Μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή για το Σαββατοκύριακο! Κόκκινα λαχταριστά μηλαράκια! Βάλτε σκούφο, ποδιά και φύγαμε!

 

Θα χρειαστούμε:

-1 κιλό φιρίκια ή μικρά μήλα

-500γρ ζάχαρη

-200γρ γλυκόζη

-200γρ νερό

-κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Ας ξεκινήσουμε!

  1. Πλένουμε καλά τα μήλα και τα σκουπίζουμε να φύγει όλη η υγρασία και τα τρυπάμε στο κέντρο με ένα ξύλινο σουβλάκι. Αυτό είναι καλό να το κάνουμε τουλάχιστον 1 -2 μέρες πριν για να φύγει η υγρασία από τα μήλα. Αλλιώς η καραμέλα μπορεί να χαλάσει από την υγρασία που βγάζει το μήλο.
  2. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και την αφήνουμε να βράσει μέχρι τους 150 βαθμούς κελσίου.
  3. Αποσύρουμε από τη φωτιά αφού πήξει αρκετά, ώστε να στέκεται πάνω στα μήλα. Τα βουτάμε, τα κρατάμε λίγο στον αέρα να στραγγίσουν και τα ακουμπάμε πάνω σε μια λαδόκολλα.

Δείτε το βίντεο για να λυθούν όλες οι απορίες! Περιέχει και δεύτερη συνταγή για επικάλυψη με καραμέλα γάλακτος!

Καλή επιτυχία!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.