Αρχική Infokids Συνταγές Συνταγή: Εμπνευσμένες Κορεάτικες φτερούγες κοτόπουλου!

Συνταγή: Εμπνευσμένες Κορεάτικες φτερούγες κοτόπουλου!

FotorCreated

Σας αρέσει η ethnic κουζίνα;

Έχετε όρεξη για πειράματα; Ας φάμε διαφορετικά σήμερα, τραγανές φτερούγες κοτόπουλου σε μια σπέσιαλ Κορεάτικη συνταγή!

Θα χρειαστείτε:

  • 30-40 φτερούγες κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1,5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
  • ¼ φλιτζάνι μέλι
  • ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα τσίλι
  • Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, για γαρνίρισμα
  • 1 κουταλιά της σούπας ψημένο σουσάμι

Ας ξεκινήσουμε!

Για τις φτερούγες:

  1. Ψήνετε στο φούρνο ή στο μπάρμπεκιου, σε μέτρια φωτιά.
  2. Πασπαλίστε τα φτερά με αλάτι και πιπέρι. Αν τα βάλετε στο φούρνο, τότε θα τα βάλετε στο Grill, σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά, γυρίζοντας κάθε 10 λεπτά. Οι φτερούγες πρέπει να έχουν χρυσό χρώμα και να είναι τραγανές.
  3. Πασπαλίστε με φρέσκο κρεμμυδάκι!

Για τη Σάλτσα:

  1. Όσο οι φτερούγες ψήνονται, βάλτε σε μια μικρή κατσαρόλα το λάδι και σοτάρετε το τζίντζερ για 2 λεπτά.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν καλά και να πήξει ελαφρά η σάλτσα.

Καλή όρεξη!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.