Αρχική Infokids Συνταγές Συνταγή για πάρτι: Κουλουράκια της Τύχης- Fortune Cookie - τι κρύβουν μέσα τους;

Συνταγή για πάρτι: Κουλουράκια της Τύχης- Fortune Cookie - τι κρύβουν μέσα τους;

infokids.gr 1

Έχετε πάρτι και θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους, μικρούς ή μεγάλους; Μπορείτε να τους προσφέρετε μια έκπληξη κρυμμένη σε ένα μπισκοτάκι. Θα αρέσει σε όλους! Γίνεται εύκολα και με ελάχιστα υλικά. Γράψτε τα μηνυματάκια σας σε μικρές λωρίδες χαρτί και φροντίστε να έχουν μια δόση χιούμορ ειδικά εάν τα προσφέρετε σε παιδιά!

Θα χρειαστούμε:

-2 ασπράδια αυγών

-1/2 του φλυτζανιού ζάχαρη

-1 κ σούπας νερό

-1κ. σούπας βούτυρο ή  3 κουταλιές λάδι

1/3 κ. γλυκού βανίλια

-1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι, λίγο αλάτι

infokids.gr 2

Ας ξεκινήσουμε:

1. Ξεκινάμε  χτυπώντας στο μίξερ 2 ασπράδια αυγού με 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη. Θέλουμε να γίνουν αφράτα. Χτυπάμε  καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

2. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά:  1κσ. νερό, 1κσ. βούτυρο, 1/3 κ. γλυκού  και 1 φ. τσαγιού αλεύρι.

3. Κάνω τη ζύμη μια μπάλα, την τυλίγω με μεμβράνη και τη βάζω στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει.

4. Την ανοίγω σε φύλλο πάχους 1-2 εκ. πάνω σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Χρησιμοποιώ μεμβράνη για να  την κάνω λεπτή.

5. Με ένα στρογγυλό κουπάτ την κόβω σε κύκλους διαμέτρου 5 εκ. και τα ψήνω σε αντικολλητικό χαρτί για 6 λεπτά περίπου.

6. Όσο είναι ζεστά, βάζω μέσα στον κύκλο το χαρτάκι που έχω γράψει το "ρητό" και το διπλώνω σε μισοφέγγαρο. Προσοχή: όσο είναι ζεστά! Αλλιώς μπορεί να σπάσουν. Φορέστε γάντια!

7.  Ενώνω τις άκρες του μισοφέγγαρου με λίγο νερό κι αλεύρι,  και τα τοποθετώ σε ένα ποτήρι με την κάθετη όψη να ακουμπά πάνω στο χείλος του ποτηριού για να πάρουν το γνωστό σχήμα!

8. Τα ψήνω σε αντικολλητικό χαρτί για περίπου 3-4 λεπτά ακόμη.  Μόλις ροδίσουν οι άκρες, είναι έτοιμα!

Καλή τύχη!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.