μπαχαρικά

ΕΦΕΤ: Ανακαλείται γνωστό μίγμα μπαχαρικών

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στo πλαίσιο προγράμματος ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων για το έτος 2017 ως προς τις αλλεργιογόνες ουσίες και ύστερα από εργαστηριακούς ελέγχους που...


Ο πιο εύκολος μουσακάς που έχετε φτιάξει ποτέ!

Το φαγητό είναι ιεροτελεστία. Θέλει αφοσίωση για να προετοιμαστεί σωστά και χαρούμενους ανθρώπους για να γίνει η γεύση του απόλυτα αντιληπτή! Σήμερα, όμως, οι ρυθμοί μας έχουν κάνει να μην το απολαμβάνουμε όπως θα...


Αυτά είναι τα τρία μπαχαρικά που αρωματίζουν θεσπέσια τον πρωινό καφέ

Δεν υπάρχει τίποτα πιο αναζωογονητικό από έναν μυρωδάτο καφέ, που απελευθερώνει ζεστά αρώματα μπαχαρικών. Ο πρωινός καφές ή το τσάι μπορούν να γίνουν μια δυνατή εμπειρία. Δεν είναι κάτι καινούριο. Η κανέλα συνηθίζεται στο...


Τι κάνω αν μου πέσει περισσότερο πιπέρι ή μπαχαρικά στο φαγητό;

Παρά πολλά από τα φαγητά που ετοιμάζουμε καθημερινά χρειάζονται μπαχαρικά και πιπέρι για να νοστιμεύσουν ακόμα περισσότερο! Τι γίνεται όμως αν μας πέσει περισσότερη ποσότητα...; Έχουμε τη λύση, που δεν είναι άλλη από το...


Τα καυτερά φαγητά είναι το μυστικό της μακροζωίας;

Η συχνή κατανάλωση καυτερών και πικάντικων φαγητών, με καυτερές πιπεριές, κάρυ και άλλα μπαχαρικά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου και να ευνοήσει την μακροζωία, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-κινεζική επιστημονική...


Λιλιπούτειοι επιστήμονες στην κουζίνα! Ένα πείραμα για να διασκεδάσουμε

Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας, μικρούς και μεγάλους; Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα πιάτο, λίγο νερό, αρκετό πιπέρι και... μια σταγόνα υγρό πιάτων. Δείτε στο βίντεο το απίθανο...


Στην ανάκληση μίγματος μπαχαρικού προχώρησε ο ΕΦΕΤ – Τι συνιστά σε όσους το κατανάλωσαν

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενημερώθηκε από την εταιρεία «Γ. & Ι. Πασσαλής ΑΕ» σχετικά με την ανάκληση μίγματος μπαχαρικού, επειδή περιέχει πρώτη ύλη (πάπρικα σε σκόνη), στην οποία ενδέχεται να υπάρχουν ίχνη αμυγδάλου,...


Πώς διατηρούμε σωστά και φρέσκα τα μπαχαρικά

-Προτιμάτε τα ολόκληρα μπαχαρικά και όχι τα τριμμένα. Κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλια κ.ά. κρατούν πιο πολύ τη γεύση και το άρωμά τους όταν είναι ολόκληρα παρά σε σκόνη. Εξοπλιστείτε με μύλο, γουδί και μικρό τρίφτη ώστε να τα κάνετε...


Σας έκαψε το καυτερό φαγητό;

Αν το φαγητό ήταν ιδιαιτέρως καυτερό για τα γούστα σας και νιώθετε ένα έντονο κάψιμο, φάτε ωμό αγγούρι και θα αισθανθείτε...


Πότε λήγουν τα μπαχαρικά;

Τα μπαχαρικά αν και δεν χαλάνε εύκολα, έχουν ημερομηνία λήξης. Ποια είναι αυτή; Τριμμένα μπαχαρικά 2-3 χρόνια ζωής Ολόκληρα μπαχαρικά 3-4 χρόνια ζωής Μείγματα  1-2 χρόνια ζωής Μυρωδικά  1-3 χρόνια ζωής Τι να προσέχετε: Χρώμα:...


Φτερούγες κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα δια χειρός Μπαχαρικών Fotsi

Το σημερινό μας ταξίδι στο χώρο των γεύσεων είναι αφιερωμένο στα μπαχαρικά Fotsi. Αφού παρουσιάσουμε τα διαλεχτά και επιλεγμένα αγαθά προτείνουμε μια πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή που βασίζεται σε αυτά, αλλά και έναν...



Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.