rss twitter facebook

Άρθρα με Tag "Γλυκά για Παιδιά"

Νηστίσιμα muffins

Αν σας αρέσουν τα muffins αλλά νηστεύετε ή θέλετε να τα κάνετε πιο ελαφριά και με λιγότερες θερμίδες δεν έχετε παρά να τα φτιάξετε νηστίσιμα. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά
3 φλιτζάνια αλέυρι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
½ κουταλάκι αλάτι
6 κουταλιές κακάο σκόνη
1 κουταλάκι σόδα
2 φλιτζάνια …

Κέικ με πάστα σοκολάτα

Χουχουλιάρικο Σαββατοκύριακο και εμείς συνοδεύουμε την παραμονή μας στο σπίτι με ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ.

Υλικά
230 γραμμ. γνήσιο βούτυρο
11/2 κούπα ζάχαρη
320 γραμμ. κουβερτούρα
11/2 κούπα αλεύρι σκληρό
7 αβγά

Εκτέλεση
Βάζετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα να λιώσει μαζί με τη ζάχαρη.
Κατεβάζετε από τη φωτιά. Ξεχωρίζετε …

Η σοκολατόπιτα της Ελευθερίας

Μια αγαπημένη φίλη του infokids.gr μάς έστειλε αυτή τη νοστιμότατη συνταγή για ένα γλυκό σοκολατένιο που δεν θα χορταίνετε…

Συστατικά
1 φλιτζάνι βιτάμ
5 αβγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι φουντούκια αλεσμένα
1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο (για όλες τις χρήσεις)
250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
250 γραμ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
…

Φτιάχνουμε σοκολατένια κεκάκια με γλάσο κρέμας

Σήμερα ετοιμάζουμε για τους αγαπημένους μας νοστιμότατα κεκάκια, με πλούσια γεύση, χωρίς όμως να περιέχουν βούτυρο.

Υλικά για 8 μερίδες
2 φλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά
1 κ.γ. μηλόξιδο
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
¼ κ.γ. αλάτι
½ κούπα ηλιέλαιο
…

Τάρτα με κρέμα και σταφύλι, μια γλυκιά έκπληξη για τα παιδιά

Το γλυκύτατο σταφυλάκι μας είναι στην καλύτερή του εποχή και εμείς το επιλέγουμε για γλυκές και πιο αλμυρές συνταγές.
Ας ξεκινήσουμε όμως με μια υπέροχη, ελαφριά τάρτα, που την απογειώνει το σταφύλι στην κορφή της…

Για τη βάση- 200 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 150 γρ. μαργαρίνη ή …

H γαλατόπιτα του ΗΛΙΑ ΜΑΜΑΛΑΚΗ

Η ιδανική λύση για το κολατσιό στο σχολείο αφού η γαλατόπιτα τρώγεται και ζεστή και κρύα.

Ατομικά κεκάκια μήλου

Ελαφριά, γρήγορα και πολύ νόστιμα κεκάκια που θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ιδανικά για το πρωινό, υγιεινό σνακ για το σχολείο και τέλειο συνοδευτικό για το καφέ σας.

Υλικά για 8 κεκάκια:

125 γραμμ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
160 γραμμ ζάχαρη
2 αυγά
150 γραμμ αλεύρι που φουσκώνει μόνο …

Πουράκια από φύλλο κρούστας με μαρμελάδα

Ένα γλυκό που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας και θα συντροφεύσει ιδανικά τον καφέ ή το τσάι σας.

Υλικά

24 φύλλα κρούστας κομμένα σε τετράγωνα
40 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
180 γραμμ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας
ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί και το σκεπάζουμε με ένα χαρτί ψησίματος. Παίρνουμε …

Χριστουγεννιάτικα μαρζιπάν

Πεντανόστιμες γλυκές μπουκίτσες ανοίγουν το χορό της γιορτινής προετοιμασίας στο σπίτι, γιατί πάντα κάτι πρέπει να υπάρχει για το φίλεμα όλων των αγαπημένων.

Υλικά
300 γρ. αμυγδαλόπαστα
10 γραμμ. φρέσκος χυμός λεμονιού
σπόροι βανίλιας
ξύσμα από 1 λεμόνι
σοκολατένια τρούφα
οδοντογλυφίδες

Υλικά για τη σοκολάτα
150 γραμμ. λευκή σοκολάτα
100 …

Καραμελωμένα μήλα… για να τους γλυκάνετε!

Ένα εύκολο γλύκισμα, που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και να το απολαύσουν όλοι οι αγαπημένοι-καλεσμένοι σας, μικροί και μεγάλοι.

Υλικά
Για την καραμέλα
225 γραμμ. ζάχαρη καστανή μαλακή
110 ml νερό
1 κουτ. γλυκού ξίδι λευκό
2 κουτ. σούπας σιρόπι ζαχαροκάλαμου
25 γραμμ. βούτυρο

Για τα μήλα
6 κόκκινα μήλα
…

Φτιάχνουμε χαλβά Φαρσάλων

Μπορεί να είναι Φαρσάλων, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να τον φτιάξουμε γρήγορα και εύκολα στην κουζίνα μας και έπειτα να τον γευτούμε όλοι μέσα στο σπίτι, απολαμβάνοντας τη γεύση του αλλά και τα διατροφικά του οφέλη.

Υλικά
2 ποτήρια νισεστέ
1 ποτήρι ελαιόλαδο
2 ποτήρια ζάχαρη
5 …

Κέικ με κάστανο, μια πραγματικά πλούσια γεύση

Αν ταξιδέψετε στην Καστανιά στη Θεσσαλία η φύση θα σας εντυπωσιάσει. Δάση, χρώματα και αρώματα ξυπνούν τις αισθήσεις. Και φυσικά εδώ θα δείτε την απόλυτη κυριαρχία δασών με καστανιές. Η αναγνώστριά μας Ελένη μάς στέλνει μια γευστικότατη συνταγή με βασικό συστατικό το κάστανο… από τα μέρη της.

Υλικά
Κουβερτούρα 55%
…

Με τι θα συνοδεύσουμε τα κρουασάν;

Λοιπόν, ελάτε να φτιάξουμε ωραία, λαχταριστά κρουασάν. Και έπειτα, αφήστε πάνω στο τραπέζι φρέσκο βούτυτο, χειροποίητη μαρμελάδα ή αγνό μέλι και πείτε στα παιδιά να απολαύσουν το πρωινό τους όπως νομίζουν. Ούτως ή άλλως, θα είναι το πιο υγιεινό πρωινό.

Υλικά
650 γραμμ. αλεύρι
2 κουταλιές μαγιά
3 αβγά
1/1 …

Με τι θα μας γλυκάνουν σήμερα οι μικροί chefs; (6/10)

Τα παιδιά αγαπούν τη μαγειρική. Ακόμη περισσότερο όμως λατρεύουν τις γλυκές λιχουδιές.

Μια δροσερή μους σοκολάτα από τη Γιώτα με αγάπη

Η φίλη μας η Γιώτα από τα Γιάννενα μάς στέλνει μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκάκι που θα μας δροσίσει και θα μας γλυκάνει αυτές τις μέρες με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

Μάφιν με κολοκύθα και τζίντζερ… ένα κεκάκι όλο υγεία

Σήμερα θα φτιάξουμε κεκάκια με μεγάλη διατροφική αξία, όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο. Και για να ξέρετε λοιπόν, η ψίχα της κολοκύθας περιέχει καροτένιο, μια ουσία που καταπολεμά τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, ενώ το τζίντζερ έχει την ιδιότητα να περιορίζει τις φλεγμονές. Μπαίνουμε λοιπόν στην κουζίνα για να ετοιμάσουμε μικρά διασκεδαστικά κέικ και συγχρόνως προσφέρουμε στην οικογένειά μας ένα γλυκό με υψηλή διατροφική αξία. Τι λέτε, ξεκινάμε;

Καλοκαιρινός Κορμός Σοκολάτας από τη Θάλεια με αγάπη

Το κατεξοχήν καλοκαιρινό γλυκό, που λατρεύουν τα παιδιά -χωρίς βέβαια να εξαιρούμε και τους μεγάλους. Πεντανόστιμο και με απλά υλικά προσφέρει την παγωμένη απόλαυση που όλοι αναζητάμε τώρα το καλοκαίρι. Η φίλη μας η Θάλεια μάς στέλνει τη συνταγή αυτή από τα ωραία Ιωάννινα.

Κέικ με βερίκοκα και αμύγδαλα για τα παιδιά και τις φίλες της μαμάς

«Ένα γλυκό… ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό» σκέφτηκε η Άννα. «Τι μπορώ να κάνω στα γρήγορα, αλλά να μείνουν όλοι ευχαριστημένοι;»
Σήμερα ήταν μια ιδιαίτερη μέρα. Το απόγευμα, θα έρχονταν από το σπίτι για καλοκαιρινό σουαρέ οι συμμαθητές του γιου της με τις μαμάδες τους. Φιλενάδες οι ίδιες από παλιά, σκέφτηκαν να κάνουν μια συνάντηση αυτό το απόγευμα του καλοκαιριού με διπλό κέρδος: Τα παιδιά θα παίξουν στην αυλή κι αυτές θα θυμηθούν τα παλιά με συνοδεία λικέρ βερίκοκο και κέικ από βερίκοκα και αμύγδαλα!

Κρουασάν γεμιστά με κρέμα μαστίχας της γιαγιάς

Τα κρουασάν είναι αγαπημένο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους. Η Κατερίνα όμως σήμερα θυμήθηκε μια συνταγή με γέμιση μοναδική. Η γιαγιά της έφτιαχνε μια υπέροχη κρέμα με γεύση μαστίχας και την τράτερε στα εγγόνια της όταν πήγαιναν στο σπίτι της στην εξοχή. Η Κατερίνα θα χρησιμοποιήσει αυτή την κρέμα ως γέμιση στα κρουασάν που θα φτιάξει για τα παιδιά αυτό το Σαββατοκύριακο.

Ετοιμάζουμε ένα φραουλένιο κέικ

Μήνες τώρα ο γιος μου μου ζηούσε φράουλες. Μάλιστα, ένα πρωινό του Φλεβάρη εισέβαλε όλο χαρά στο μανάβικο της γειτονιάς, λέγοντας ευθαρσώς «Καλημέρα, θα μου δώσετε φράουλες;» Η κυρία βέβαια γελώντας του είπε «Αγόρι μου, σε τρεις μήνες θα ξανάρθεις, να πάρεις τις φραουλίτσες που θέλεις». Αφού λοιπόν μέσα στο Μάιο τις ευχαριστήθηκε, ώρα για τη δική μου έκπληξη.