rss twitter facebook

Άρθρα με Tag "Συνταγές με Κοτόπουλο"

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι

Σαββατοκύριακο έρχεται και μια νόστιμη συνταγή, θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους μας, που, ευτυχώς, θα έχουμε την ευκαιρία να τους δούμε συγκεντρωμένους όλους γύρω από το τραπέζι.

Υλικά
Υπολογίστε από 2 μπουτάκια κοτόπουλου για κάθε άτομο
3 κουτ. της σούπας μέλι
2 κουτ. της σούπας μουστάρδα
2 κουτ. της σούπας μπαλσάμικο
…

Κοτόπουλο κοκκινιστό με τραχανά

Τα κρύα μάλλον ήρθανε νωρίς κι εμείς φέρνουμε τη ζεστασιά στο σπίτι με μια νοστιμότατη σούπα τραχανά, συνοδεία στο κοκκινιστό κοτοπουλάκι μας.

Υλικά
1 φλιτζάνι τραχανά
1 μικρό κοτόπουλο, τεμαχισμένο
1 κουτί τοματοπελτέ
1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι, περασμένο από τον τρίφτη
αλάτι
πιπέρι
κανέλα
λάδι

Εκτέλεση
Πλένετε καλά και …

Κοτόπουλο με πλιγούρι

Μμμ! Αυτή την Κυριακή το μενού περιλαμβάνει κοτόπουλο με πλιγούρι. Νοστιμιά και υπέροχη γεύση θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας.

Υλικά:

1 κοτόπουλο
4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
200 γραμμ. πλιγούρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
λίγος άνηθος ψιλοκομμένος
αλάτι
πιπέρι…

Μπριάμ με κοτόπουλο στη λαδόκολλα

Η γνωστή σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς προτείνει μια γευστικότατη παραλλαγή του αγαπημένου μας μπριάμ. Υγιεινό και νόστιμο το μπριάμ, αξίζει να το δοκιμάσετε και με κοτοπουλάκι.

Υλικά

2 μελιτζάνες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια 2 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο1 ντομάτα 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος1/2 κ.γλ. θυμάρι αποξηραμένο1/2 κ.γλ. …

Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά

Σας προτείνουμε γευστικά και ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά για ένα ελαφρύ γεύμα που καλύπτει πλήρως τις διατροφικές μας ανάγκες τώρα το καλοκαίρι που αποφεύγουμε τα βαριά και πικάντικα φαγητά.

Υλικά:

1 κιλο φιλέτο κοτόπουλο
μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 κίτρινη πιπεριά σε τετράγωνα κομμάτια
1 κόκκινη …

Κοτόπουλο με πένες και λιαστή τομάτα

Ελαφρύ φαγητό, καλοκαιρινό, που θα χορτάσει όλη την οικογένεια και θα σας δώσει βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Υλικά
4 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
2/3 κούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
220 γρ. λιαστή ντομάτα
220 γρ. κόκκινες πιπεριές …

Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με αρωματικά

Νόστιμο και ελαφρύ, το παναρισμένο κοτόπουλο λατρεύεται από τα παιδιά αλλά και από τις μαμάδες που προσέχουν τη διατροφή τους.

Συστατικά
4 φιλέτα κοτόπουλο
3 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο

Για το μαρινάρισμα
2 κουτ. σούπας …

Μυστικές συνταγές μαθητών: Κοτόπουλο ρολό σε σφολιάτα

Σε λίγες μέρες το Αγροτικό Χωριό ανοίγει τις πύλες του στο Γκάζι. Δεκάδες μαθητές και οικογένειες θα επισκεφτούν την έκθεση και τα εργαστήρια. Εδώ θα βρείτε παραδοσιακές Συνταγές της Ελλάδας γραμμένες από παιδιά δημοτικών σχολείων που θα επισκεφθούν και θα περιηγηθούν στο Παραδοσιακό Χωριό στις 11-13 Μαίου στην Τεχνόπολις του …

Μυστικές συνταγές μαθητών: Πολίτικο γλυκό με κοτόπουλο

Ξεκινάμε να σας δίνουμε παραδοσιακές Συνταγές της Ελλάδας γραμμένες από παιδιά δημοτικών σχολείων που θα επισκεφθούν και θα περιηγηθούν στο Παραδοσιακό Χωριό στις 11-13 Μαϊου στην Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων στο Γκάζι. Η Έκθεση θα λειτουργεί για το κοινό από 13-15 Μαΐου.

12ο Δημοτικό Σχολείο Παλαιού Φαλήρου
Μια γλυκιά πολίτικη …

Λεμονάτο κοτόπουλο

Για το κυριακάτικο τραπέζι σας προτείνουμε μια συνταγή βγαλμένη από το παρελθόν τότε που οι φούρνοι και οι γειτονιές μοσχοβολούσαν λεμονάτο κοτόπουλο.

Υλικά
2 μπούτια κοτόπουλο και 2 στήθη
2 σκελίδες σκόρδο
χυμός από δύο λεμόνια
1 φύλλο δάφνης
λίγο δενδρολίβανο
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό για …

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Όταν ο καιρός είναι βροχερός, τι καλύτερο από μια ζεστή σούπα;

Υλικά

1 κοτόπουλο 1 ½ κιλό
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κλωνάρι σέλινο
1 κλωνάρι θυμάρι
3 αυγά
3 λεμόνια
1 φλιτζάνι ρύζι
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Πλένουμε το κοτόπουλο και το τρίβουμε με το …

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και καρύδια

Μια εύκολη συνταγή που μας γυρνάει πίσω στα κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια των παιδικών μας χρόνων.

Υλικά για 6 άτομα:
1 κοτόπουλο 2 κιλά χωρίς πέτσα και κομμένο σε μερίδες
2 κουταλιές της σούπας ελειόλαδο
2 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα
4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες, χοντροκομμένες / ½ φλιτζάνι ντομάτες κονσέρβας
…

Κοτόπουλο με πιτάκια

Είναι γνωστό πως το κοτόπουλο ταιριάζει με τα πάντα. Σήμερα θα σας δώσουμε μια διαφορετική γευστική προσέγγιση και θα σας προτείνουμε να καλέσετε τα παιδιά στην κουζίνα. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και τυλίξτε το σε πιτάκια που θα ψήσετε στο φούρνο για 20 λεπτά. Αν σας αρέσει το τυρί, …

Παιδιά, το αγαπημένο σας κοτόπουλο με γαρνίρισμα μαϊντανό

Ένα φαγητό θρεπτικό και νόστιμο, μια συνταγή που θα αγαπήσετε όπως κι εγώ όταν τη γεύτηκα στην ήπειρι κι όταν αργότερα μου την έδειξαν σε ένα από τα πανέμορφα χωριά της.

Τα παιδιά στρώνουν τραπέζι με πένες στο φούρνο, τυριά και κοτόπουλο

Ένα φαγητό, με πλούσια γεύση, αφού συνδυάζει πολλά υλικά, που ξετρελαίνουν τα παιδιά. Ετοιμάστε τραπέζι λοιπόν και καλέστε τα να γευτούν ένα πιάτο αγαπημένο. Προσκαλέστε τα μάλιστα στην κουζίνα να γίνουν οι μικροί βοηθοί σας και σίγουρα τη μέρα εκείνη το φαγητό σας θα έχει άλλη γλύκα…

Υλικά
500 γραμμ. …

Κοτόπουλο με μήλο και ρύζι για καλοκαιρινή απόλαυση

Σήμερα σας έχω δύο εξαιρετικούς λόγους για τους οποίους θα μαγειρέψουμε ένα νοστιμότατο κοτοπουλάκι. Πρώτον, γίνεται συνείδηση σε όλο και περισσότερους ανθρώπους ότι η κατανάλωση κοτόπουλου έναντι του μοσχαριού ή του χοιρινού είναι η πιο υγιεινή επιλογή. Κι αυτό επειδή το κοτόπουλο είναι άριστη πηγή πρωτεϊνης με χαμηλά λιπαρά, ενώ το στήθος του είναι το πλέον άπαχο κρέας ανά γραμμάριο: 47 θερμίδες και 1 γραμμ. λίπους. Δεύτερον, θα το απολαύσουμε και όλες οι μανούλες, καθότι δίνει λίγες θερμίδες και…

Γρήγορα στο τραπέζι, σήμερα έχει Κοτόπουλο με μανιτάρια και ζυμαρικά

Το φαγητό μας είναι πραγματικά πεντανόστιμο. Και τόσο εύκολο στην παρασκευή του. Μόνο που θα κάτσουμε όλοι γρήγορα στο τραπέζι όταν θα το σερβίρει η μαμά για να μην κρυώσει και χαθεί η νοστιμιά του.

Κοτόπουλο καλά κρυμμένο σε πιτάκια

Ψητό κοτόπουλο έχει το μενού σήμερα, αλλά η μαμά αποφάσισε να τους εκπλήξει όλους μέσα στο σπίτι ευχάριστα. Θα χρησιμοποιήσει μια συνταγή που άκουσε από τη θεία της την Αιγυπτιώτισσα, με ανατολίτικη εσάνς, που θα ξετρελάνει τους πάντες, και ιδίως τα παιδιά. Ο λόγος; Μα θα συνοδεύσει τα κομματάκια του κοτόπουλου με πιτούλες.

Πρόβλεψη… μενού για σήμερα: Λεμονάτες Κοτομπουκίτσες

Το κοτοπουλάκι-παντός καιρού- είναι μια ωραιότατη πρόταση για την αποφυγή άστατων και επικίνδυνων οικογενειακών φαινομένων που συνήθως εμφανίζονται πότε σε μορφή ανεμοθύελας και πότε σε μορφή παλιρροιακού κύματος, όταν τα παδιά δεν συμφωνούν με το μενού…

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι – από τον Μάνο με αγάπη!

… αποφασισμένος και αποφασιστικός θα μπει στην κουζίνα και θα πάρει ρεβάνς, έτσι κι αλλιώς το χρωστάει πρώτα στον εαυτό του και έπειτα στην κορούλα του. Το σχέδιο μπορεί να είναι ακόμα σε φάση πρώιμη αλλά η επιχείρηση…