rss twitter facebook

Άρθρα με Tag "Φαγητά για Παιδιά"

Σουφλέ σπανάκι σε χρόνο dt

σουφλέ σπανάκιΜετά τα γιορτινά πλουσιοπάροχα τραπέζια, ας φέρουμε τα λαχανικά, με ωραίες συνταγές στο προσκήνιο. Στέφουμε λοιπόν πρωταγωνιστή μας το σπανάκι και φτιάνουμε ένα εύκολο, γρήγορο και καθόλου απαιτητικό σουφλέ όλο νοστιμιά.

Πρωτοχρονιάτικο φλερτ μεταξύ γαρίδας και λάχανου!

Σαλάτα γαρίδας και λάχανο …σε αυτούς λοιπόν που δεν διαθέτουν χρόνο αλλά ούτε και κουράγιο για πολλές ετοιμασίες είναι αφιερωμἐνη αυτή η σαλάτα, πρώτον γιατί φτιάχνεται γρήγορα και δεύτερον γιατί η όψη της φτιάχνει τη διάθεση και η αίσθηση της γεύση της θα σας απογειώσει. Καλή Χρονιά, Χαρούμενη-Χρυσή-Πρωτοχρονιά!

Συστατικά

Η Πρώτη Πίτα του χρόνου αφιερωμένη στον Αη-Βασίλη!

ΒασιλοπίταΔεν υπάρχει σπίτι στην Ελλάδα, που να μην έχει την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς , είτε φτιάξει είτε αγοράσει Βασιλόπιτα! Δεν υπάρχει μεγαλύτερη αγωνία στα παιδιά, από τη στιγμή που θα κοπούν και θα μοιραστούν τα κομμάτια της πίτας για το ποιος θα είναι ο τυχερός που θα βρει το φλουρί! Το φλουρί που μικροί-μεγάλοι όταν το κερδίσουν το κάνουν φυλαχτό…

Ένα Ψάρι που το λέγανε… «Αθηναϊκό»!

ψάρι με λαχανικά, ψαρόσουπαΌλοι μας την περίοδο των γιορτών ψάχνουμε για συνταγές κυρίως για κρέας, πουλερικά ή κυνήγι. Μαγειρεύουμε και τρώμε, λοιπόν, αρκετές φορές την βδομάδα κρέας. Κάποια στιγμή, επιβάλλεται για λόγους υγείας και σωστής διατροφής, να κάνουμε ένα διαλειμμα από την κρεατοφαγία, και ας είμαστε ακόμα στη μέση της εορταστικής περιόδου…

Γιουβέτσι με γαλοπούλα και μανιτάρια

Γιουβέτσι με γαλοπούλαΗ γαλοπούλα αυτές τις μέρες είναι η βασίλισσα του εορταστικού τραπεζιού. Κι εσείς σίγουρα την απολαύσατε σε πολλές εκδοχές. Εμείς θα σας δώσουμε σήμερα ένα πιάτο εύκολο, που μπορείτε να το γευτείτε στο οικογενειακό τραπέζι τις μέρες των γιορτών, αφού τώρα μας δίνεται η ευκαιρία να γευματίζουμε μαζί όλο και πιο συχνά. Και να θυμάστε ότι το γιουβέτσι είναι ένα φαγητό τόσο εύκολο όσο και εύπεπτο. Καλή σας όρεξη, λοιπόν.

Γλυκό μου, 2010! Πανακότα με άρωμα λεβάντας και τριμμένο μπισκότο!

Πανακότα Κάποια πράγματα, ειδικά όταν είναι ωραία, πρέπει να τα μοιραζόμαστε με τους άλλους. Έτσι λοιπόν, μοιράζομαι μαζί σας αυτή τη συνταγή του chef Αλέξανδρου Παπανδρέου και θεωρώ ότι είναι από τις πιο απολαυστικές και ταυτόχρονα ελαφριές συνταγές για γλυκά, ever!

Γαλοπούλα, η βασίλισσα των Χριστουγέννων;

Γαλοπούλα γεμιστήΣτα περισσότερα σπίτια η γαλοπούλα έχει την τιμητική της στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η γέμισή της και τα συνοδευτικά ποικίλλουν. Υπάρχουν όμως και τα μυστικά της γαλοπούλας…
Μυστικά της «βασίλισσας των Χριστουγέννων»…

Χοιρινό με σέλινο το επίκεντρο του Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού!

Χοιρινό με σέλινοΧθες, στο σπίτι είχαμε το συνηθισμένο meeting γυναικών με θέμα «Τι θα φάμε στο Χρισουγεννιάτικο τραπέζι». Λίγο πριν τα Χριστούγεννα πάντα στο σπίτι μας, με αρχηγό τη γιαγιά μου κάνουμε μια συνάντηση κορυφής…

Γιορτινά Σπιτικά Τρουφάκια με κρόκο Κοζάνης

ΤρουφάκιαΦως και στις καρδιές μας… φως και στις ζωές μας! Ελάτε να δώσουμε φως και στην κουζίνα μας, ελάτε να φτιάξουμε μαζί τρουφάκια, να μοσχοβολήσει το σπιτικό μας…

Σολομός, ο άρχοντας του καναπέ!

Καναπεδάκια σολομούTρώγοντας έρχεται η όρεξη! Γι’ αυτό λοιπόν δεν πρέπει, επ΄ουδενί, να λείπουν από το γιορτινό τραπέζι τα ορεκτικά. Ωραία ιδέα για να τιμήσετε καλεσμένους και όχι μόνο, είναι να σερβίρετε καναπεδάκια μέχρι να γίνουν οι τελευταίες προετοιμασίες για το δείπνο…

Ελάτε, να σας φιλέψουμε Kurabiye, δηλαδή Κουραμπιέ!

Κουραμπιές Δεν λείπει από κανένα ελληνικό σπίτι την περίοδο Χριστουγέννων-Πρωτοχρονιάς. Ποιος; Μα, ο kurabiye! Το όνομα του κουραμπιέ, προέρχεται από το τούρκικο «Kurabiye», γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρης…

«Μεθυσμένο» Χοιρινό

Χοιρινό Κρασάτο«Θα σπάσω κούπες για τα λόγια που ‘πες
και ποτηράκια για τα πικρά λογάκια
αμάν άμαν, πια μικρό μην κλαις
αμάν άμαν, κι έχεις ό,τι θες…» Με αυτό το τραγουδάκι από τη Σμύρνη πάρτε λίγο κρασάκι και κρέας και ελάτε να μεθύσουμε μαζί… το χοιρινό!

Μελομακάρονα… για «γλυκά» Χριστούγεννα!

Υλικά
350 γρ. αλεύρι
120 γρ. λάδι
75 γρ. ζάχαρη
50 γρ. χυμό πορτοκαλιού

Κέικ καρότου

Υλικά
3/4 φλιτζανιού λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο)
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι μήλο τριμμένο
1 φλιτζάνι καρυδόψιχα
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. μπέκιν
χυμό μισού λεμονιού

Εκτέλεση
Ανακατεύετε το αλεύρι και το μπέκιν, προσθέτετε το λάδι, την ζάχαρη …

Μια πεντανόστιμη κρέμα από μέλι

Κρέμα από μέλι; Γίνεται αυτό; Κι όμως, γίνεται και είναι όχι μόνο γλυκιά σαν το… μέλι, αλλά και εξαιρετικά θρεπτική. Θα την απολαύσετε λοιπόν όλοι μέσα στο σπίτι, έχοντας την πεποίθηαη ότι μόλις φάγατε το πιο υγιεινό γλυκό. Άλλλωστε αποτελεί ένα υπέροχο γλυκάκι για τους φίλους ή τους συγγενείς που θα σας επισκεφτούν τις μέρες των γιορτών στο σπίτι.

Σοκολατένιες βουτιές σε Μους από σοκολάτα!

Μους σοκολάταςΘέλω να ξέρω ποιος από σας, παιδιά, δεν θέλει να δοκιμάσει αυτό το ονειρικό γλυκάκι! Μους σοκολάτας, μια υπέροχη ιδέα για γλυκά σοκολατένια απογεύματα μαζί με φίλους! Χειμώνας, λοιπόν, γιορτές και χαρές… «βουτηγμένες» στην υπέροχη γεύσης της σοκολάτας!

Φρουτ παντς-Το Νέκταρ των «Μικρών Θεών»

Φρουιτ Παντς-Το νέκταρ των Μικρών Θεών «Μαμά πες μας τι πίνεις… και δεν μας δίνεις!» φώναξαν τα πιτσιρίκια με ένα στόμα μια φωνή. – «Μμμμ! Το νέκταρ των Μικρών Θεών» είπα, προσπαθώντας να κρύψω το χαμόγελο…

Χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ για μικρά και μεγάλα παιδιά!

Ποιος είπε πως δεν υπάρχουν κοκτέιλ που μπορούν να πιουν τα μικρά παιδιά – ή και τα μωρά! Μέρες γιορτινές όλοι θα φάμε και θα πιούμε λίγο παραπάνω. Όμως, τι γίνεται όταν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι;

X-mas Φρουτοσαλάτα για Παιδιά

x_mas_φρουτοσαλάτα Τώρα τα Χριστούγεννα που τα παιδάκια θα είναι σπίτι και θα απολαμβάνουν μαζί με τη μαμά και το μπαμπά αλλά και τους φίλους την πιο χαρούμενη εποχή του χρόνου, τι λέτε για λίγη αποτοξίνωση από τα γλυκά, τι λέτε για μια σαλάτα yummy, για μια σαλάτα super duper;

Η πιο Γούρικη Χριστούγεννο-Πρωτοχρονιάτικη Σαλάτα στον Κόσμο!

Η πιο γούρικη Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα στον ΚόσμοΗ σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι είναι σαν το προσκλητήριο του γάμου, μάς προϊδεάζει για το τι θα επακολουθήσει. Γι’ αυτό, λοιπόν, ας κλέψουμε τις εντυπώσεις των καλεσμένων μας…