Αρχική Infokids Συνταγές Ταλιατέλες με ζαμπόν και μανιτάρια

Ταλιατέλες με ζαμπόν και μανιτάρια

Mushroom_Stroganoff_with_Tagliatelle_and_Beans Τα ζυμαρικά είναι το αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Για σήμερα, το μενού έχει ταλιατέλες με ζαμπόν και μανιτάρια. Τι λέτε θα το δοκιμάσουν;

Υλικά:

1 πακέτο ταλιατέλες
3 κουταλιές σούπας βούτυρο
5 κουταλιές σούπας κρεμμύδι τριμμένο
130 γρ. ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
350 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ. κρέμα γάλακτος
60 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο κι στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε τα υλικά μέχρι να πιούν όλο το νερό τους. Προσθέτουμε το ζαμπόν και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά ακόμη. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να βράσει ελαφρά, τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά. Έχουμε βράσει τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε, τα περιχύνουμε με την σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.