Αρχική Infokids Συνταγές Τάρτα με σοκολάτα και μπανάνες

Τάρτα με σοκολάτα και μπανάνες

Ξεκινάμε γευστικά το Σαββατοκύριακό μας με μια σοκολατένια τάρτα με μπανάνες που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Η σοκολάτα δένει αρμονικά με την μπανάνα και δημιουργούν ένα γλυκό που ικανοποιεί και το πιο δύσκολο ουρανίσκο!

Υλικά:

1 φύλλο σφολιάτας
100 γρ. αμύγδαλο σκόνη
100 γρ. βούτυρο
2 αυγά
100 γρ. ζάχαρη άχνη
100 γρ. σοκολάτα 55% κακάο
½ κουτ. του γλυκού κανέλα
4 μπανάνες
ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, την αμυγδαλόσκονη και την άχνη έως ότου το μείγμα αφρατέψει. Στα μισά της διαδικασίας προσθέτουμε τα αυγά. Κατεβάζουμε από το μίξερ, προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε απαλά με μία κουτάλα. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπωλ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Τρυπάμε τη σφολιάτα με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία και την τοποθετούμε σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20-22 εκ., έτσι ώστε να εξέχει από το τσέρκι. Γεμίζουμε με την κρέμα και τοποθετούμε από πάνω τις μπανάνες. Κόβουμε τις άκρες της σφολιάτας που εξέχουν και γυρνάμε τα πλαϊνά τοιχώματα προς τα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 45-50 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγο. Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.