Αρχική Το Ημερολόγιο μιας μαμάς από τη Ναταλία Δραγούμη Το παιδί μεγάλωσε

Το παιδί μεγάλωσε

FullSizeRender3Αγαπητό μου ημερολόγιο, φέτος το καλοκαίρι είναι διαφορετικό... Έχουμε έρθει στο εξοχικό μας και έχουμε εγκατασταθεί όπως κάθε χρόνο, ξαναβρήκαμε τους καλοκαιρινούς μας φίλους, ακολουθούμε την ίδια γλυκιά καθημερινή μας ρουτίνα κι ενώ νομίζω ότι όλα είναι ίδια, υπάρχει μπροστά μου ένα κόκκινο φωτάκι που αναβοσβήνει και προσπαθεί να μου επισημάνει ότι κάτι άλλαξε, αλλά εγώ συχνά το παραβλέπω... Η κόρη μου άλλαξε. Η Κ μεγάλωσε και αυτό πρέπει οπωσδήποτε να το παρατηρήσω, να το λάβω υπόψη μου και να πορευτώ με αυτό!

Σε αυτές τις ηλικίες, τύπου 12, στα κορίτσια γίνεται μια απότομη αλλαγή που καμιά φορά δεν την αντιλαμβανόμαστε και εξακολουθούμε να έχουμε την ίδια αντιμετώπιση με πριν, κάτι σαν το σκύλο του Παβλόφ. Τι σημαίνει ακριβώς το ότι μεγάλωσε; Ότι είναι ξαφνικά αυτόνομη σε πολλά πράγματα μέσα στο σπίτι. Ότι παίρνει πρωτοβουλίες. Ότι θέλει να βάζει και το δικό της γούστο μέσα στο σπίτι, ότι οι συνήθειές μας παύουν να είναι τόσο παιδικές, πράγμα που μας κάνει να διαφέρει η καθημερινότητά μας ξαφνικά ή ακόμη και να ταυτίζεται ξαφνικά!

Όλα αυτά είναι όμορφα και θετικότατα, απλώς επισημαίνω το γεγονός ότι κάποιες φορές δεν τα βλέπω ή δεν θέλω να τα δω και γίνομαι πιο παρεμβατική απ όσο πρέπει. Ένιωσα ξαφνικά έτσι, από τη μια μέρα στην άλλη, ότι πρέπει να της δώσω "χώρο"! Περισσότερο χώρο για να απλωθεί η προσωπικότητά της και να μπω εγώ και να προσαρμόσω τον κόσμο μου στον δικό της! Και δεν εννοώ φυσικά να καταπιεστώ. Εννοώ να της δώσω έδαφος να ανθίσει και ανάλογα να ανθίσω κι εγώ! Ίσως είναι πράγματα προφανή στη θεωρία, αλλά όταν συμβαίνουν δεν είναι αυτονόητα. Όλη αυτή η συνειδητοποίηση με κάνει να νιώθω ευτυχισμένη. Ότι τελειώνει κάτι ωραίο κι αρχίζει κάτι ακόμα πιο ωραίο!

FullSizeRenderΑς πούμε την είδα να διαλέγει χρώμα για να βάψει το δωμάτιό της με το δικό της γούστο - που ευτυχώς έχει πολύ ανεπτυγμένη αισθητική! - και η πρώτη μου σκέψη ήταν: "Αχ θα βγάλεις την ωραία ταπετσαρία που είχα διαλέξει όταν γεννήθηκες ή θα ξεκρεμάσεις τα art καδράκια που με τόσο κόπο μάζεψα όταν ήσουν μωρό"; Ευτυχώς που δεν τις ξεστόμισα αυτές τις σκέψεις γιατί την απάντηση την έχω εγώ: Ναι! Εδώ τελειώνει το γούστο της μαμάς. Το δωμάτιο είναι του ανθρώπου που "ξετυλίγεται" στο σπίτι του και θα το κάνει όπως θέλει εκείνος! Ok! Απλώς, τελειώνει μια εποχή για μένα, τελειώνει ένας ρόλος ζωής. Τελειώνει ίσως το να είμαι εγώ πρωταγωνίστρια και από εδώ και μπρος θα είμαι το στήριγμα της πρωταγωνίστριας! Πάντα δίπλα της αλλά στο πλάι! Κι αυτό είναι ανακουφιστικό, καθώς βλέπω μπροστά μου το παιδί μου να γίνεται ένας υπέροχος άνθρωπος! Ένας ένθρωπος με τα θέλω του και τις ιδέες του. Έφτασε η ώρα που αν δεν θέλει να φάει το φαγητό που αποφάσισα εγώ ότι θα φάμε για βράδυ, μπορεί να ανοίξει το ντουλάπι και να φτιάξει κάτι άλλο. Και όχι δεν πρέπει να την σταματήσω ή να την σχολιάσω! Και πρέπει να της δώασω όλο το χώρο στην κουζίνα να κάνει ό,τι θέλει. Ακόμα και με τα υλικά που εγώ έχω υπολογίσει για άτι άλλο! Δεν είναι εύκολο αλλά το κάνω και νιώθω υπέροχα! Προχθές ήταν τόσο ξεκούραστο για μένα όταν αποφάσισε να φτιάξει για τα αδέρφια της τορτίγιες με σως γιαουρτιού! Ή το πρωί τους έφτιαξε υγιεινά pancakes φανταστικά! Ή το τέλειο καρπόυζι με ζελέ ή ακόμα ένα scrub για το σώμα.

Λοιπόν, αγαπητό μου ημερολόγιο, με τη συγκατάθεση της Κλειώς θα γράψω κάποιες συνταγές της, αλλά δεν θα παραλείψω και μία του Φίλιππου! Του αγόρασα μια σορμπετομηχανή (γρανιτομηχανή) και κάλεσε τους φίλους του και έφτιαξαν όλοι μαζί γρανίτες!!

1. Καρπούζι από ζελέ

Υλικά:

2 κουτιά ζελέ κόκκινο (φράουλα ή κεράσι)
Ένα μεγάλο καρπούζι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το καρπούζι στα δύο έτσι ώστε να ακουμπάει ο "ποπός" του κάτω. Το ένα κομμάτι το βάζουμε στο ψυγείο για να το φάμε κάποια άλλη φορά. Το άλλο μισό (να διαλέξουμε αυτό που στέκεται πιο ίσια), το αδειάζουμε από την ψίχα του με ένα μεγάλο κουτάλι σερβιρίσματος, έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα μπολ. Όσο ζουμί δημιουργηθεί το κρατάμε. Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, χρησιμοποιώντας και το ζουμί. Το αδειάζουμε στο μπολ καρπούζι και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια μέρα. Το κόβουμε προσεκτικά σε φέτες σαν να ήταν καρπούζι και το τρώμε δαγκωτό!

FullSizeRender22. Υγιεινά pancakes

Υλικά (για μια μερίδα)

1 μπανάνα γινομένη
2 αυγά
Μέλι
Κανέλα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε την μπανάνα και τα αυγά στο multi και προσθέτουμε την κανέλα. Βάζουμε ελάχιστο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και φτιάχνουμε μικρά pancakes. Τα τοποθετούμε στο πιάτο, το ένα πάνω στο άλλο σαν μικρή τούρτα, και ρίχνουμε μια κουταλιά μέλι. Τα τρώμε έτσι το ένα πάνω στο άλλο.

3. Σορμπέ του Φίλιππου

Υλικά:

1 ροδάκινο
Λίγο πεπόνι
1 μπανάνα
Χυμό από μισό λεμόνι
Λίγο μέλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια και τα βάζουμε σε σακουλάκια στην κατάψυξη για μία ημέρα. Έτσι παγωμένα τα βάζουμε στη σορμπετομηχανή και η γρανίτα είναι έτοιμη!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.