Αρχική Infokids Συνταγές Tραγανοί κουνουπιδοκεφτέδες

Tραγανοί κουνουπιδοκεφτέδες

2013-12-08-crispy-apps-spicy-fried-cauliflower-680x324 To άχαρο βρασμένο κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε τραγανούς κουνουπιδοκεφτέδες και τα παιδιά τους γεύονται και τρελαίνονται!

Υλικά:

1 πιάτο βρασμένο κουνουπίδι
6 αβγά
150 γραμμ. τυρί φέτα ή κεφαλοτύρι
πιπέρι
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
λίγο βούτυρο

Εκτέλεση

Βάζετε σε βαθύ δοχείο το κουνουπίδι και το λιώνετε με το πιρούνι. Σπάζετε μέσα τα αβγά. Ρίχνετε το τυρί τριμμένο.Προσθέτετε αλάτι (αν χρειάζεται), πιπέρι και αλεύρι τόσο όσο χρειάζεται για φτιάξετε μια σφιχτή, αλλά μαλακιά ζύμη.

Αλευρώνετε τους κεφτέδες ή τους κυλάτε σε τριμμένη φρυγανιά και τους τηγανίζετε στο λάδι ή στο βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Τους σερβίρετε όσο είναι ζεστοί.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.