Αρχική Infokids Συνταγές Τρουφάκια λευκής σοκολάτας με λεμόνι

Τρουφάκια λευκής σοκολάτας με λεμόνι

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε σπιτικά τρουφάκια; Εμείς τα φτιάξαμε χθες στο σπίτι αλλά αντί για τη κλασική συνταγή ακολουθήσαμε μια μοντέρνα εκδοχή τους. Η λευκή σοκολάτα συνδυάζεται με το λεμόνι σε ένα αποτέλεσμα που είναι απλά φοβερό!!

Υλικά:

230γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια
5 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει λείο.Ανακατεύουμε μέσα το αλάτι και τον χυμό λεμονιού.Το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Με ένα μικρό κουτάλι φτιάχνουμε το μείγμα ρολάροντας σε 2.5 εκατοστών μπάλες.Ρολάρουμε κάθε μία μπάλα σε ζάχαρη άχνη ώστε να καλυφθεί όλη. Φυλάσσονται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο μέχρι και 1 εβδομάδα, μπορείτε να τις βάλετε στην κατάψυξη για να κρατήσουν περισσότερο χρονικό διάστημα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.