Αρχική Infokids Συνταγές Τσιπούρες στη λαδόκολλα με λαχανικά

Τσιπούρες στη λαδόκολλα με λαχανικά

Fish-in-Parchment-Photo-by-Carol-BorchardtΕλάτε να φτιάξουμε νόστιμες και υγιεινές τσιπούρες στη λαδόκολλα συνοδευμένες με λαχανικά. Μια light συνταγή με υψηλή διατροφική αξία.

Υλικά:

6 τσιπούρες των 350-500 γραμ.
2 ντοματες μέτριες ώριμες
2 μέτρια κολοκυθάκια
1 μέτριο καρότο
1 φρεσκο κρεμμυδάκι
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
λίγο σέλινο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμόνι
χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
πιπέρι
αλάτι

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα ψάρια.Τα αλατίζετε, βαζετε  πιπέρι και τοποθετείτε κάθε ψάρι σε ενα κομμάτι αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα. Πλένετε τα λαχανικά,τα ψιλοκόβετε καθώς και ένα κομμάτι φλούδα λεμονιού και τα αλατιζετε όλα μαζί. Κομματιάζετε την δάφνη και μαζί με λίγο μίγμα λαχανικών τα βάζετε στην κοιλιά των ψαριών.Τα υπόλοιπα λαχανικά τα μοιράζετε κατά μήκος επάνω στο κάθε ψάρι. Περιχύνετε την καθε μία τσιπούρα με μια κουταλιά ελαιόλαδο πάνω από τα λαχανικα και κλείνετε καλά το αλουμινόχαρτο ή την λαδόκολλα σαν δεματάκια. Τα τοποθετείτε σε ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά στον αέρα. Προαιρετικά τα περιχύνετε με λαδολέμονο και ρίγανη που τα εχετε χτυπήσει καλα με λιγο αλάτι.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.