Αρχική Infokids Συνταγές Xριστουγεννιάτικα μπισκότα χιονάνθρωπου

Xριστουγεννιάτικα μπισκότα χιονάνθρωπου

Σήμερα θα φτιάξουμε μια αγαπημένη συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια που είναι αρκετά δημοφιλής στο εξωτερικό. Ο λόγος για τα μπισκοτάκια χιονάνθρωπου που μοιάζουν σαν να λιώνει! Μια συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε παρέα με τα παιδιά και να απολαύσετε οικογενειακές στιγμές ευτυχίας.

Υλικά:

1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
¾ του φλιτζανιού quaker (βρωμη)
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
½ κ.γ. αλάτι
¼ του φλιτζανιού βούτυρο
¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
1/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1 βανίλια
20-25 marshmallows
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Για το γλάσο

3 ασπράδια αυγού
3 κ.γ. χυμό λεμονιού
400 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Χτυπήστε τη βρώμη σε ένα μπλέντερ για να γίνει σαν σκόνη. Πρόσθεσε τη στο αλεύρι με την σόδα και το αλάτι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε με ένα μίξερ το βούτυρο, προσθέτοντας το λάδι, τη ζάχαρη (μαύρη και λευκή), το αυγό και τη βανίλια. Συνεχίστε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και μαλακό. Συνεχίστε προσθέτοντας το αλεύρι με τη βρώμη και τη σόδα, χτυπώντας στο μίξερ σε χαμηλή σκάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σε μια λαδόκολλα, σχηματίστε με ένα κουτάλι στρογγυλά μπισκότα αφήνοντας μερικά εκατοστά απόσταση μεταξύ τους.
Ψήστε ένα ταψί με μπισκότα κάθε φορά για περίπου 15 λεπτά και αφήστε τα να κρυώσουν 2-3 λεπτά πριν τα βγάλετε από το ταψί.Βάλτε στο ζεστό φούρνο τα marshmallows να μαλακώσουν. Χτυπήστε όλα τα υλικά για το γλάσο να πάρετε ένα ομοιμόμορφο μείγμα.Λιώστε σε μπεν μαρί και τη σοκολάτα να είναι έτοιμη. Απλώστε το λευκό γλάσο στα μπισκότα σαν λιμνούλα και γρήγορα γρήγορα κολλήστε ένα marshmallow στην μία άκρη. Βάλτε για μυτούλα κομμάτια καρότου και τα υπόλοιπα φτιάξτε τα με τη σοκολάτα. Για να φτιάξετε το καπελάκι τους τοποθετήστε από πάνω σοκολατάκια!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.