Αρχική Infokids Συνταγές Χυλοπίτες τουρλού

Χυλοπίτες τουρλού

Fresh-Veggies-Pasta-Dish-697x1024Σήμερα θα φάμε ένα νόστιμο φαγάκι πλούσιο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Υλικά:

1 πακέτο χυλοπίτες
1 ματσάκι βασιλικός, ψιλοκομμένος
4 ντομάτες ώριμες, σε κυβάκια
2 πιπεριές, σε κυβάκια
1 μελιτζάνα, σε κυβάκια
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 κολοκυθάκια, σε κυβάκια
2 κ.σ. βούτυρο
1 ζωμό μυρωδικών
αλάτι

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το flora και αχνίζουμε το κρεμμύδι, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και τις μελιτζάνες για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το σπιτικό ζωμό και τα αχνίζουμε όλα μαζί για άλλα πέντε λεπτά. Ρίχνουμε τα μυρωδικά, προσθέτουμε το χυλοπιτάκι και 4 ποτήρια ζεστό νερό, αλατίζουμε το φαγητό και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, σε μέτρια φωτιά με την κατσαρόλα σκεπασμένη, μέχρι να μελώσει το φαγητό. Αφήνουμε το φαγητό να σταθεί για 5 λεπτά και το σερβίρουμε με τριμμένη ξερή μυζήθρα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.