Αρχική Infokids Συνταγές Zεστό υγρό κεϊκ πορτοκαλιού

Zεστό υγρό κεϊκ πορτοκαλιού

Υποδεχόμαστε την νέα εβδομάδα με ένα ζεστό χειμωνιάτικο υγρό κεϊκ πορτοκαλιού, σκέτη γλύκα!

Υλικά

650 γραμμ. πορτοκάλια, χωρίς κουκούτσια, πλυμένα
200 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
300 γραμμ. ζάχαρη άχνη
3 αυγά + 1 κρόκος αβγού
100 γραμμ. φουντούκια, αλεσμένα σε σκόνη
200 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γραμμ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό βράζουμε τα πορτοκάλια (μαζί με τη φλούδα) μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και μόλις κρυώσουν τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Αδειάζουμε τον πουρέ πορτοκαλιού σε ένα μπολ, προσθέτουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αβγά, τα φουντούκια και, στο τέλος, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα ανακατεύουμε καλά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ διαμέτρου 24 εκ. και ψήνουμε για 1 ώρα. Σερβίρουμε το κέικ ζεστό.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.