Αρχική Infokids Συνταγές Ζελέ γιαούρτι

Ζελέ γιαούρτι

1Τα ζελέ αποτελούν ένα από τα πιο εύκολα γλυκάκια που μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά σας ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι που η έντονη ζέστη δεν μας επιτρέπει να περνάμε πολλές ώρες στη κουζίνα. Ξεχάστε τις κλασικές γεύσεις και φτιάξτε το δικό σας ζελέ με πρώτη ύλη το γιαούρτι! Δοκιμάστε το και προσθέστε τα φρούτα της αρεσκείας σας.

Υλικά:

300 γρ. ροδάκινο σε φετούλες
300 γρ. πλήρες αγελαδινό γιαούρτι
60 γρ. ζάχαρη άχνη
4 ολόκληρες, καθαρισμένες φράουλες, για το σερβίρισμα
2 φύλλα ζελατίνης (10 γρ.)

Eκτέλεση:

Πολτοποιούμε τα ροδάκινα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείος πολτός.

Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό, μέχρι να μαλακώσουν, τα στύβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε στο μπολ με τη ζελατίνη το 1/3 του πολτού ροδάκινου και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε στα 750 W για 20 δευτερόλεπτα, μέχρι τα φύλλα ζελατίνης να λιώσουν.

Βγάζουμε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτουμε τον υπόλοιπο πολτό ροδάκινου και ανακατεύουμε καλά. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά το γιαούρτι με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το μείγμα στον πολτό ροδάκινου. Ανακατεύουμε απαλά για να ομογενοποιηθούν. Μοιράζουμε σε 4 ατομικά μπολ. Tα βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο για να σφίξει το ζελέ.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.