Υλικά
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
½ φακ. μαγιά σε σκόνη
½ κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1 αυγό
½ φλ.τσαγιού λάδι
Τρόπος παρασκευής
Ανακατεύω: το γάλα, τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το αυγό και το λάδι.
Προσθέτω : ½ κιλό FARINUP και ζυμώνω.
Αφήνω τη ζύμη ½ ώρα να φουσκώσει.
Χωρίζω τη ζύμη σε 4 μέρη.
Ανοίγω φύλλο (στο μέγεθος πίτσας) και χωρίζω σε 8 κομμάτια (όπως την πίτσα) – βουτυρώνω .
Στη μεγάλη άκρη του κάθε κομματιού βάζω ένα λουκανικάκι και λίγη κέτσαπ ή μουστάρδα και διπλώνω.
Κλείνω τις άκρες και τα βάζω σε ταψί που έχω στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ανάμεσα στα λουκανικοπιτάκια βάζω λίγο βούτυρο.
Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
