Αρχική Infokids Συνταγές Μπαστουνάκια μοτσαρέλας

Μπαστουνάκια μοτσαρέλας

Έχει περισσέψει από χθες κρέας και δεν ξέρετε με τι να το συνοδεύσετε ώστε τα παιδιά να το φάνε χωρίς παράπονα και γκρίνιες; Εμείς σας έχουμε τη λύση. Τι λέτε για τραγανά μπαστουνάκια μοτσαρέλας που φτιάχνονται στο άψε σβήσε; Εμείς τα προτιμάμε και για το μπουφέ του παιδικού πάρτι αλλά και για το ταπεράκι της παραλίας. Ένας μεζές και ένα ορεκτικό που αξίζει να το σερβίρετε με την πρώτη ευκαιρία .

Υλικά:

300 γρ. μοτσαρέλα
1 αβγό
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
20 ml. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Κόβουμε την μοτσαρέλα σε 24 μπαστουνάκια.Τοποθετούμε τα μπαστουνάκια σε μια πιατέλα και τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν καλά,περίπου 20 λεπτά και έπειτα τα βγάζουμε απο το ψυγείο. Σε ένα μικρό μπόλ χτυπάμε καλά το αυγό.Σε ένα πιάτο βάζουμε το αλεύρι.Σε ένα μεγαλύτερο μπόλ βάζουμε το ψωμί, την παρμεζάνα και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.Παίρνουμε ένα μπαστουνάκι και το βυθίζουμε πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό.Στη συνέχεια το βυθίζουμε στο μίγμα του ψωμιού και τέλος το τοποθετούμε σε μια πιατέλα.Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλα τα μπαστουνάκια και τέλος τα βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά περίπου. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.Τοποθετούμε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα.Τοποθετούμε τα παναρισμένα μπαστουνάκια στο ταψί με τη λαδόκολλα και ρίχνουμε λίγες σταγόνες λάδι σε κάθε μπαστουνάκι.Ψήνουμε για 4 λεπτά περίπου απο κάθε πλευρά τα μπαστουνάκια, παρακολουθώντας τα ώστε να μην λιώσουν.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.