Παιδικές Σοκολατολιχουδιές «Μπισκοτάκια με κομμάτια Σοκολάτας»

 – Ένα ακόμα μπισκοτάκι, σε παρακαλώ, μαμά!… Μετά από λίγα λεπτά, – Ένα ακόμα μπισκοτάκι, σε παρακαλώ, μαμά!

– Μα τι θα γίνει επιτέλους με αυτά τα μπισκοτάκια, δεν σας προλαβαίνω! Τα παιδιά έχουν ξετρελαθεί με τα μπισκοτάκια σοκολάτας, τα ζητάνε με το γάλα, με το χυμό, στο σχολείο, στην παιδική χαρά, παντού! 
Πάμε μαζί τους, να φτιάξουμε αυτά τα περίφημα μπισκοτάκια για να κάνουμε τη βδομάδα τους πιο γλυκιά!

-Είναι τα πιο ωραία μπισκοτάκια που έχουν φτιαχτεί στον κόσμο, είναι τα πιο ωραία γιατί τα φτιάχνω μαζί με τη μαμά μου!

Συστατικά

225 γρ. αλεύρι

1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

150 γρ. μαργαρίνη

100 γρ. ζάχαρης μαύρη

50 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα

1 αβγό βιολογικής προέλευσης

Εκτέλεση

Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αβγό. Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακτεύουμε καλά. Στο τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα. Αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο και με τη ζύμη αυτή φτιάχνουμε 30 μπισκότα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 oC για 15’.

Το κάθε μπισκότο έχει 90 μόνο θερμίδες