Πώς θα φας το σάντουιτς;

Είσαι έτοιμη για την πρώτη μπουκιά στο φρέσκο σαντουιτσάκι σου, αλλά πριν ενδώσεις, πρόσεξε. Καλύτερα να το τεμαχίσεις σε 4-5 κομμάτια και να το απολαύσεις κομμάτι κομμάτι. Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Arizona διεξήγαγαν πείραμα με βάση το οποίο οι μισοί εθελοντές έφαγαν bagel με τυρί κρέμα και οι υπόλοιποι την ίδια ποσότητα, αλλά κομμένο σε τέταρτα. Οι τελευταίοι κατανάλωσαν λιγότερο από το bagel τους, αλλά και λιγότερο φαγητό στο επόμενο γεύμα τους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτό συμβαίνει επειδή δημιουργείται η ψευδαίσθηση που μπλοκάρει το μυαλό ότι τρως περισσότερο φαγητό απ’ ό,τι θα έπρεπε και άρα πρέπει να σταματήσεις.