Σαλάτα με πεπόνι

Ωριμο είναι στα καλύτερά του. Ωφέλιμο και με πλούσια γεύση, θα σας δώσει την πιο δροσιστική σαλάτα εν μέσω καλοκαιριού.

Υλικά

1 μέτριο πεπόνι
1 σγουρή σαλάτα
μερικές γαρίδες
4-5 μικρά σβολάκια μοτσαρέλα
βασιλικός

Εκτέλεση

Κόβετε το πεπόνι σε κύβους και την πράσινη σγουρή σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε τις γαρίδες, τη μοτσαρέλα και το βασιλικό. Μην αφήνεται το φρούτο κομμένο σε φέτες για πολλή ώρα, διότι καταστρέφεται η βιταμίνη C. Καταναλώστε το αμέσως μόλις το κόψετε.